Twoje wsparcie w rekrutacji

Piekarz - najnowsze oferty pracy

Liczba ogłoszeń: 99
Zawód: Piekarz
FOODjobs

Technolog/ Przedstawiciel Przemysłu Piekarniczego

Zawód: piekarz Rodzaj: praca stała
FOODjobs
FOODjobs
Piła
2020-04-03

PIEKARZ, POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
SPÓŁDZIELNIA ,,SAMOPOMOC CHŁOPSKA" TURAWA
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Turawa
2020-04-08
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA ( 130 OP)

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Karczew
2020-04-08
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Norbert Wilga Prywatne Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe "Basta"
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Jednorożec
2020-04-08
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
"Społem" PSS
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Racibórz
2020-04-07
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Tak, chcę otrzymywać oferty pracy na e-maila!

(klauzula informacyjna)

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Otłowiec
2020-04-07
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Gminna Spółdzielnia "SCH" Tuszów Narodowy
od 3500 zł
UoP brutto/m-c
Chorzelów
2020-04-07
od 3500 zł
UoP brutto/m-c

OPERATOR MASZYN I URZĄDZEŃ PRODUKCYJNYCH

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Piekarnia Galicyjska Sp. z o.o.
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Jeżowe
2020-04-07
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIECOWY

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Piekarnia Galicyjska Sp. z o.o.
od 2800 zł
UoP brutto/m-c
Jeżowe
2020-04-07
od 2800 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ (NR 1252)

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
SPÓŁDZIELNIA PRODUKCJI SPOŻYWCZEJ "TOSTA"
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Bydgoszcz
2020-04-07
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Piekarstwo Cukiernictwo Korczowski Zbigniew
2600-3000 zł
UoP brutto/m-c
Bolesławiec
2020-03-02
2600-3000 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Anita Ewa Fede - Chreścionko - Firma Handlowo-Usługowa PATI
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Rypin
2020-04-06
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Kujawsko-Dobrzyńska Spółdzielnia Handlowa w Rypinie
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Rypin
2020-04-06
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Kujawsko-Dobrzyńska Spółdzielnia Handlowa w Rypinie
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Rypin
2020-04-06
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PP/PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
"Miral" Joanna Perz
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Boguszów-Gorce
2020-04-06
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA/PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: inna
Firma Produkcyjno-Handlowa Krzysztof Kłosowski
Iława
2020-04-06

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: inna
kontakt przez PUP
Katowice
2020-04-03

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
MONKA RENATA LEŚNIAK
od 2790 zł
UoP brutto/m-c
Wrocław
2020-04-03
od 2790 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Recz
2020-04-02
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOC PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
PIEKARNIA "GWÓŹDŹ" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ SPÓŁKA KOMANDYTOWA
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Grodzisk Wielkopolski
2020-04-02
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
FIRMA PRODUKCYJNO-HANDLOWO-USŁUGOWA "POLITANICE" SPÓŁKA CYWILNA
od 2700 zł
UoP brutto/m-c
Bełchatów
2020-04-02
od 2700 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: inna
kontakt przez PUP
od 1033 zł
UoP brutto/m-c
Osieczna
2020-04-01
od 1033 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ (NR 0728)

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
PIEKARNIA ROBAK RYSZARD I WSPÓLNICY SPÓŁKA JAWNA
od 3000 zł
UoP brutto/m-c
Inowrocław
2020-04-01
od 3000 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 900 zł
UoP brutto/m-c
Częstochowa
2020-03-31
od 900 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska " Poddębice
od 3500 zł
UoP brutto/m-c
Poddębice
2020-03-30
od 3500 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ R55/0693-317/20

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
ARISTA WŁADYSŁAW BENDLIN
2600-3000 zł
UoP brutto/m-c
Kowal
2020-03-30
2600-3000 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA R54/0692-316/20

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
ARISTA WŁADYSŁAW BENDLIN
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Kowal
2020-03-30
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ STOŁOWY R65/0704-327/20

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
GMINNA SPÓŁDZIELNIA SAMOPOMOC CHŁOPSKA
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Włocławek
2020-03-30
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
GMINNA SPÓŁDZIELNIA "SAMOPOMOC CHŁOPSKA" W ZBUCZYNIE
od 4000 zł
UoP brutto/m-c
Zbuczyn
2020-03-27
od 4000 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Tuszyn
2020-03-27
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
PIEKARNIA-CUKIERNIA W.ZBOROWSKI, K.ZBOROWSKI SPÓŁKA JAWNA
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Wągrowiec
2020-03-26
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
GMINNA SPÓŁDZIELNIA SAMOPOMOC CHŁOPSKA W SZCZYTNIE
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Szczytno
2020-03-26
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Carrefour Polska Sp. z o.o.
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Gdańsk
2020-03-26
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: inna
kontakt przez PUP
Golub-Dobrzyń
2020-03-27

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Jastrowie
2020-03-24
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOC PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
PIEKARNIA "GWÓŹDŹ" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ SPÓŁKA KOMANDYTOWA
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Grodzisk Wielkopolski
2020-03-24
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ/POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
PIEKARNIA I CUKIERNIA WALKOWIAK S.C.
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Koło
2020-02-18
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
ZBW SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Chojnice
2020-03-23
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
"SPOŁEM" Powszechna Spółdzielnia Spożywców we Włodawie
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Włodawa
2020-03-23
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PRACOWNIK PRODUKCJI W CUKIERNI

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
TWÓJ PARTNER Krystyna Czwojdzińska
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Kobylin
2020-03-20
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Filtruj oferty pracy
Oferty z okresu
Region
Miasta
Obszary zawodowe
Formy zatrudnienia
Zarobki brutto/m-c ?
Stanowisko, firma

Jak zostać piekarzem?

Technologia wytwarzania ciasta i wypieku chleba jest znana od czasów starożytnych, więc zgodnie z hipotezami naukowymi ciasto drożdżowe pojawiło się już cztery tysiące lat temu. Sama profesja zaczęła się szeroko rozprzestrzeniać w XX wieku, ponieważ przedtem większość mieszkańców piekła chleb w domu. Z reguły we wszystkich przedsiębiorstwach pracodawcy stawiają podobne wymagania wobec pracowników w tym zawodzie. Piekarze są zawsze zobowiązani do dobrej organizacji pracy, odpowiedzialności i porządku, a ponadto nie mogą się obejść bez dobrego smaku i zapachu.

Piekarz to specjalista zajmujący się pieczeniem pieczywa: chleba, bułek, krakersów, grzanek, ciast i muffinek. Przez długi czas pieczenie chleba było kwestią małych piekarni, ale rozwój społeczeństwa wymagał masowej zmechanizowanej produkcji chleba. W tym samym czasie małe przedsiębiorstwa prywatne skupiły się na tworzeniu wyjątkowych wypieków. Wyroby piekarnicze różnią się od wyrobów cukierniczych stosunkiem mąki, cukru i innych dodatków. W chlebie i bułkach mąki powinno być nie mniej niż połowa. Sporządza przepis lub używa zatwierdzonych receptur, wybiera surowce (mąkę, dodatki itd.). Nadaje przyszłym rolom formę (samodzielnie lub rozkłada je na formy), a następnie piecze w piekarniku.

Piekarz powinien mieć średnie wykształcenie zawodowe, umiejętności pracy ze specjalistycznym sprzętem: piekarniki, maszyny do oddzielania ciasta itd., wiedzieć, jak przygotować i piec ciasto. Piekarz powinien mieć wytrzymałość fizyczną, a także takie cechy jak dokładność, porządek, pracowitość, zręczność manualna, dobre oko, pamięć węchowa i smakowa, umiejętność improwizacji.

Piekarz zarobki - ile zarabia piekarz?

Średnie wynagrodzenie, tzw. mediana w zawodzie piekarza wynosi około 2700 złotych brutto. Z kolei 50% piekarzy zarabia w przedziale od 2200 do 3300 złotych brutto. Poniżej 2200 złotych brutto zarabia 1/4 piekarzy, podobnie jak tych zarabiających powyżej 3300 złotych brutto. Z dodatków, jakie oferowane są piekarzom przez pracodawców, można wymienić opiekę zdrowotną i ubezpieczenie na życie. Jak w wielu zawodach wysokość płac jest zróżnicowany ze względu na miejsce pracy (region), wielkość firmy oraz wykształcenie i praktyczne umiejętności zawodowe. Większość osób posiada wykształcenie zawodowe lub średnie gastronomiczne i pokrewne (cukiernik). Perspektywy kariery w zawodzie istnieją, gdy pracownik ma odpowiednie wykształcenie i otworzy własną działalność gospodarczą lub będzie awansował np. w większej sieci piekarni.

Piekarz zakres obowiązków

Nowoczesny piekarz nie tylko wypieka pieczywo, ale robi to przy użyciu różnych urządzeń do pieczenia, często złożonych, które muszą być dokładnie znane. Ma kontrolować ekspozycję surowców i półproduktów, układać ciasto w formy, sprawdzać gotowość produktów w piekarniku. Prawdziwy mistrz jest w stanie określić stan surowca i produktu końcowego bez urządzeń. Jeśli technologia przewiduje operację, która nie może być zautomatyzowana (na przykład wyrabianie z ciasta), musi być możliwa do wykonania ręcznie bez opóźnienia, a tym bardziej bez wyłączania pieca. Główna odpowiedzialność piekarza w pracy to dokładne przestrzeganie technologii produktu.

Rozszerzone obowiązki piekarza obejmują: monitorowanie działania urządzeń (urządzeń chłodniczych i grzewczych, wag, kuchenek mikrofalowych), zautomatyzowanych i zmechanizowanych linii w obszarze usług, kontrolę nad planowanym wydaniem gotowych produktów na wszystkich etapach produkcji, a także nad realizacją na miejscu zadań w zakresie, ilości i jakości produktów. Piekarz musi znać się na obliczaniu wielkości zużycia surowców w stosunku do uzysku gotowych produktów, przyjmować i dostarczać gotowe produkty, surowce i / lub półprodukty. Ponadto piekarz zajmuje się prowadzeniem sprawozdań i przygotowaniem dokumentacji. Dla kogo taka praca? Oprócz oczywistych cech, które potrzebuje pracownik w przemyśle spożywczym - dokładność i czystość - wytrzymałość jest ważna. Nawet przy wszechobecnej automatyzacji procesów pieczenia, piekarz musi pozostawać na nogach przez cały dzień pracy, a nawet w takich warunkach temperaturowych, które wymagają niemal doskonałego zdrowia serca i układu oddechowego. Osoby z chronicznymi infekcjami, egzemą, alergiami i cukrzycą nie mogą w nim pracować.

Piekarz praca

W piekarniach piekarz może potencjalnie przesunąć się wyżej po szczeblach kariery na stanowisko asystenta technologa, a następnie do głównego inżyniera procesu w przedsiębiorstwie. Rozwój kariery specjalisty zależy od jego własnych umiejętności i poziomu wykształcenia, ponadto istnieją perspektywy otwarcia własnej piekarni. Najważniejszą rzeczą w tym działaniu jest ciągły wzrost i doskonalenie własnej wiedzy i umiejętności. Właściwie organizując swoją pracę, można awansować nawet na stanowisko dyrektorskie. Zawód piekarza ma także swoje wady, które są w pewnym stopniu także jego cechami. Należą do nich długotrwały kontakt z mąką, promieniowaniem mikrofalowym i ciepłem pieca, praca na nogach i narażenie na występowanie chorób zawodowych. Dużą rolę w zawodzie odgrywa także zainteresowanie pracą, pasjonaci peczenia mogą mieć na tym stanowisku pracy wielką satysfakcję.