Twoje wsparcie w rekrutacji
Znajdź wymarzoną
ofertę pracy i APLIKUJ
OGŁOSZEŃ: 20749        SUBSKRYBUJE: 6938

PIEKARZ - NAJNOWSZE OFERTY PRACY

Liczba ogłoszeń: 136
PROMOWANE
Spółdzielnia Turystyczno-Handlowa PILSKO
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Spółdzielnia Turystyczno-Handlowa PILSKO
Spółdzielnia Turystyczno-Handlowa PILSKO
Inne
2019-01-21
Auchan Polska Sp.zo.o.
Zawód: piekarz Rodzaj: praca stała
Auchan Polska Sp.zo.o.
Auchan Polska Sp.zo.o.
Bielsko-Biała
2019-01-16
Bronowscy Czernichów Sp. z o.o. Sp. k.
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Bronowscy Czernichów Sp. z o.o. Sp. k.
Bronowscy Czernichów Sp. z o.o. Sp. k.
Jaworzno
2019-01-15
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Sarna Spółka Jawna Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowo-Handlowe "SA I SA"
od 3700 zł
brutto/m-c
?
Chodzież
2019-01-17
od 3700 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Warszawa
2019-01-16
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Chcesz otrzymywać podobne oferty pracy na e-mail? Tak, chcę!
Tak, chcę otrzymywać oferty pracy na e-maila:
Klauzula informacyjna ›
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Warszawa
2019-01-16
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
"Piekarnia - Cukiernia Tyrka" Anita Tyrka, Tomasz Tyrka Spółka Cywilna
od 2500 zł
brutto/m-c
?
Tarnów
2019-01-17
od 2500 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Korsze
2019-01-15
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
Janeta Ryszard Zakład Cukierniczy "Justynka"
od 1700 zł
brutto/m-c
?
Wodzisław Śląski
2019-01-15
od 1700 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 3200 zł
brutto/m-c
?
Nysa
2019-01-16
od 3200 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Warszawa
2019-01-14
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2300 zł
brutto/m-c
?
Warszawa
2019-01-15
od 2300 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2300 zł
brutto/m-c
?
Warszawa
2019-01-15
od 2300 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Piekarnia Stanisława Lisiak
od 2500 zł
brutto/m-c
?
Dąbrowa Tarnowska
2019-01-15
od 2500 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
PIEKARNIA "CHLEB JAK SPRZED LAT" A.KURZAWSKA,A. KOSIEWICZ
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Ostrów Wielkopolski
2019-01-14
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
PIEKARSTWO GRZEGORZ KNOPIK
od 3500 zł
brutto/m-c
?
Tczew
2019-01-12
od 3500 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2400 zł
brutto/m-c
?
Warszawa
2019-01-14
od 2400 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Kraśnik
2019-01-14
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Piekarnia Ciastkarnia "SATURN" Marian Jurkowski
od 2500 zł
brutto/m-c
?
Nowy Sącz
2019-01-11
od 2500 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 1200 zł
brutto/m-c
?
Kraków
2019-01-10
od 1200 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
Adam Zatorski PIEKARNIA
od 1400 zł
brutto/m-c
?
Bochnia
2019-01-11
od 1400 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
PIEKARNIA "AMADEO" TADEUSZ GIZA
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Żagań
2019-01-11
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
"SPOŁEM" OŁAWA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
od 2300 zł
brutto/m-c
?
Oława
2019-01-11
od 2300 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa zlecenia
Powiatowy Urząd Pracy
"TRENKWALDER & PARTNER" Sp. z o. o.
Kielce
2019-01-09
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
Balviten Sp. z o.o.
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Siemianowice Śląskie
2018-08-28
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
PIEKARNIA ANDRZEJ KOWALCZYK
2250-4500 zł
brutto/m-c
?
Dąbrowa Górnicza
2019-01-09
2250-4500 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
KUPNY ANTONI PIEKARNIA
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Chorzów
2019-01-10
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" w Suchowoli
od 2058 zł
brutto/m-c
?
Suchowola
2019-01-10
od 2058 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa zlecenia
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
Nowa Wieś
2019-01-10
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2600 zł
brutto/m-c
?
Kraków
2019-01-09
od 2600 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2900 zł
brutto/m-c
?
Tomaszów Mazowiecki
2019-01-10
od 2900 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Powszechna Spółdzielnia Spożywców "SPOŁEM"w Lubsku
od 3000 zł
brutto/m-c
?
Lubsko
2019-01-09
od 3000 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
PIEKARNIA CIASTKARNIA JÓŹWIAKOWIE SPÓŁKA JAWNA
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Inowrocław
2019-01-10
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
PHU "L-S GASTRO" Robert Siankiewicz , Leszek Leśnik s.c.
2100-2500 zł
brutto/m-c
?
Słupca
2018-11-08
2100-2500 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
"SPOŁEM" POWSZECHNA SPÓŁDZIELNIA SPOŻYWCÓW W MORĄGU
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Morąg
2019-01-09
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
ZYGMAŃSKI EDMUND HURTOWNIA LODÓW I MROŻONEK , WYTWÓRNIA WAFLI "IGLO"
od 2750 zł
brutto/m-c
?
Zawiercie
2019-01-09
od 2750 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
"Społem" Powszechna Spółdzielnia Spożywców
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Racibórz
2019-01-09
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
MAREK CEBULA
od 3500 zł
brutto/m-c
?
Prószków
2019-01-09
od 3500 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
P.P.H. SIAMRO S.C. Zbigniew Siamro, Krzysztof Siamro
od 2500 zł
brutto/m-c
?
Korfantów
2019-01-09
od 2500 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
PIEKARNIA RZEMIOSŁO MALINOWSKI ROBERT
2250-3200 zł
brutto/m-c
?
Sokołów Podlaski
2019-01-09
2250-3200 zł
brutto/m-c
?
Filtruj oferty pracy
Oferty z okresu
Województwo
Miasta
Obszary zawodowe
Formy zatrudnienia
Zarobki brutto
Stanowisko, opis, firma
Newsletter - praca na e-mail
Klauzula informacyjna ›
ZMIEŃ USTAWIENIA / WYPISZ SIĘ
Strefa pracodawców
  • Logowanie
  • Rejestracja
  • Przywracanie hasła
  • Dodaj ogłoszenie
  • Cennik
Strefa pracowników
  • Logowanie
  • Rejestracja
  • Przywracanie hasła
  • Dodaj CV

Jak zostać piekarzem?

Technologia wytwarzania ciasta i wypieku chleba jest znana od czasów starożytnych, więc zgodnie z hipotezami naukowymi ciasto drożdżowe pojawiło się już cztery tysiące lat temu. Sama profesja zaczęła się szeroko rozprzestrzeniać w XX wieku, ponieważ przedtem większość mieszkańców piekła chleb w domu. Z reguły we wszystkich przedsiębiorstwach pracodawcy stawiają podobne wymagania wobec pracowników w tym zawodzie. Piekarze są zawsze zobowiązani do dobrej organizacji pracy, odpowiedzialności i porządku, a ponadto nie mogą się obejść bez dobrego smaku i zapachu.

Piekarz to specjalista zajmujący się pieczeniem pieczywa: chleba, bułek, krakersów, grzanek, ciast i muffinek. Przez długi czas pieczenie chleba było kwestią małych piekarni, ale rozwój społeczeństwa wymagał masowej zmechanizowanej produkcji chleba. W tym samym czasie małe przedsiębiorstwa prywatne skupiły się na tworzeniu wyjątkowych wypieków. Wyroby piekarnicze różnią się od wyrobów cukierniczych stosunkiem mąki, cukru i innych dodatków. W chlebie i bułkach mąki powinno być nie mniej niż połowa. Sporządza przepis lub używa zatwierdzonych receptur, wybiera surowce (mąkę, dodatki itd.). Nadaje przyszłym rolom formę (samodzielnie lub rozkłada je na formy), a następnie piecze w piekarniku.

Piekarz powinien mieć średnie wykształcenie zawodowe, umiejętności pracy ze specjalistycznym sprzętem: piekarniki, maszyny do oddzielania ciasta itd., wiedzieć, jak przygotować i piec ciasto. Piekarz powinien mieć wytrzymałość fizyczną, a także takie cechy jak dokładność, porządek, pracowitość, zręczność manualna, dobre oko, pamięć węchowa i smakowa, umiejętność improwizacji.

Piekarz zarobki - ile zarabia piekarz?

Średnie wynagrodzenie, tzw. mediana w zawodzie piekarza wynosi około 2700 złotych brutto. Z kolei 50% piekarzy zarabia w przedziale od 2200 do 3300 złotych brutto. Poniżej 2200 złotych brutto zarabia 1/4 piekarzy, podobnie jak tych zarabiających powyżej 3300 złotych brutto. Z dodatków, jakie oferowane są piekarzom przez pracodawców, można wymienić opiekę zdrowotną i ubezpieczenie na życie. Jak w wielu zawodach wysokość płac jest zróżnicowany ze względu na miejsce pracy (region), wielkość firmy oraz wykształcenie i praktyczne umiejętności zawodowe. Większość osób posiada wykształcenie zawodowe lub średnie gastronomiczne i pokrewne (cukiernik). Perspektywy kariery w zawodzie istnieją, gdy pracownik ma odpowiednie wykształcenie i otworzy własną działalność gospodarczą lub będzie awansował np. w większej sieci piekarni.

Piekarz zakres obowiązków

Nowoczesny piekarz nie tylko wypieka pieczywo, ale robi to przy użyciu różnych urządzeń do pieczenia, często złożonych, które muszą być dokładnie znane. Ma kontrolować ekspozycję surowców i półproduktów, układać ciasto w formy, sprawdzać gotowość produktów w piekarniku. Prawdziwy mistrz jest w stanie określić stan surowca i produktu końcowego bez urządzeń. Jeśli technologia przewiduje operację, która nie może być zautomatyzowana (na przykład wyrabianie z ciasta), musi być możliwa do wykonania ręcznie bez opóźnienia, a tym bardziej bez wyłączania pieca. Główna odpowiedzialność piekarza w pracy to dokładne przestrzeganie technologii produktu.

Rozszerzone obowiązki piekarza obejmują: monitorowanie działania urządzeń (urządzeń chłodniczych i grzewczych, wag, kuchenek mikrofalowych), zautomatyzowanych i zmechanizowanych linii w obszarze usług, kontrolę nad planowanym wydaniem gotowych produktów na wszystkich etapach produkcji, a także nad realizacją na miejscu zadań w zakresie, ilości i jakości produktów. Piekarz musi znać się na obliczaniu wielkości zużycia surowców w stosunku do uzysku gotowych produktów, przyjmować i dostarczać gotowe produkty, surowce i / lub półprodukty. Ponadto piekarz zajmuje się prowadzeniem sprawozdań i przygotowaniem dokumentacji. Dla kogo taka praca? Oprócz oczywistych cech, które potrzebuje pracownik w przemyśle spożywczym - dokładność i czystość - wytrzymałość jest ważna. Nawet przy wszechobecnej automatyzacji procesów pieczenia, piekarz musi pozostawać na nogach przez cały dzień pracy, a nawet w takich warunkach temperaturowych, które wymagają niemal doskonałego zdrowia serca i układu oddechowego. Osoby z chronicznymi infekcjami, egzemą, alergiami i cukrzycą nie mogą w nim pracować.

Piekarz praca

W piekarniach piekarz może potencjalnie przesunąć się wyżej po szczeblach kariery na stanowisko asystenta technologa, a następnie do głównego inżyniera procesu w przedsiębiorstwie. Rozwój kariery specjalisty zależy od jego własnych umiejętności i poziomu wykształcenia, ponadto istnieją perspektywy otwarcia własnej piekarni. Najważniejszą rzeczą w tym działaniu jest ciągły wzrost i doskonalenie własnej wiedzy i umiejętności. Właściwie organizując swoją pracę, można awansować nawet na stanowisko dyrektorskie. Zawód piekarza ma także swoje wady, które są w pewnym stopniu także jego cechami. Należą do nich długotrwały kontakt z mąką, promieniowaniem mikrofalowym i ciepłem pieca, praca na nogach i narażenie na występowanie chorób zawodowych. Dużą rolę w zawodzie odgrywa także zainteresowanie pracą, pasjonaci peczenia mogą mieć na tym stanowisku pracy wielką satysfakcję.