Twoje wsparcie w rekrutacji

Piekarz - najnowsze oferty pracy

Liczba ogłoszeń: 114
Zawód: Piekarz
Cukiernia-Piekarnia Jedyna

PIEKARZ/CUKIERNIK do przyuczenia

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Cukiernia-Piekarnia Jedyna
Cukiernia-Piekarnia Jedyna
Kozy
2020-01-20
Bronowscy Czernichów Sp. z o.o. Sp. k.

Piekarz

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Bronowscy Czernichów Sp. z o.o. Sp. k.
Bronowscy Czernichów Sp. z o.o. Sp. k.
Żywiec
2020-01-17
Auchan Polska Sp. z o.o.

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Auchan Polska Sp. z o.o.
Auchan Polska Sp. z o.o.

POLECANA
Bielsko-Biała
2020-01-16 POLECANA

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Piekarstwo M.J.M Czwojda s.c., Krotoszyn
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Krotoszyn
2020-01-20
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOC CUKIERNIKA

Zawód: piekarz Rodzaj: inna
NATURIANA S.C. MARTA BAJON, NATALIA BAJON
Rokietnica
2020-01-20
Tak, chcę otrzymywać oferty pracy na e-maila!

(klauzula informacyjna)

POMOCNIK CUKIERNIKA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Piekarnia Koszykowa spółka cywilna Andrzej i Elżbieta Wolanin
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Malbork
2019-12-18
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Waldemar Herman Piekarnictwo Sprzedaż Aktykuły Spożywcze
od 2900 zł
UoP brutto/m-c
Szepietowo
2020-01-20
od 2900 zł
UoP brutto/m-c

CUKIERNIK K/M

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2700 zł
UoP brutto/m-c
Warszawa
2020-01-20
od 2700 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ/CZELADNIK K/M

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
MELTING POT Sp z o.o.
4000-5500 zł
UoP brutto/m-c
Warszawa
2020-01-20
4000-5500 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Rypin
2020-01-20
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Piekarnia Koszykowa spółka cywilna Andrzej i Elżbieta Wolanin
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Malbork
2019-12-18
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
BALVITEN SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Siemianowice Śląskie
2019-10-08
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ/CUKIERNIK

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
ZAKŁAD PIEKARNICZO-CUKIERNICZY, HANDEL A. ŚCIGAŁA ANDRZEJ ŚCIGAŁA
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Siemianowice Śląskie
2019-08-23
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ/KIEROWCA SAMOCHODU DOSTAWCZEGO DO 3,5 T

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Gminna Spółdzielnia "Samopomoc Chłopska" Koźmin Wlkp.
od 2800 zł
UoP brutto/m-c
Koźmin Wielkopolski
2020-01-16
od 2800 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Szamotuły
2020-01-17
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Piekarnia "POD TELEGRAFEM" Roman Smolarski
od 3000 zł
UoP brutto/m-c
Kielce
2020-01-17
od 3000 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK CUKIERNIKA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
Piekarnia "POD TELEGRAFEM" Roman Smolarski
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Kielce
2020-01-17
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

WYPIEKACZ WAFLI/PAKOWACZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
ZYGMAŃSKI EDMUND HURTOWNIA LODÓW I MROŻONEK , WYTWÓRNIA WAFLI "IGLO"
od 2800 zł
UoP brutto/m-c
Zawiercie
2020-01-17
od 2800 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ DO WYPIEKÓW GRUZIŃSKO ORMIAŃSKICH

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Łódź
2020-01-17
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
SPOŁEM PSS RYBNIK
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Rybnik
2020-01-16
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
PĄCZKARNIA "DOBRZE NADZIANE" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Tychy
2020-01-16

POMOC CUKIERNIKA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Oskar ŻUREK Firma Gastronomiczno-Cateringowa Restauracja-Kawiarnia LAGUNA
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Kędzierzyn-Koźle
2020-01-16
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOC PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Wołomin
2020-01-16
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
CLS Artak Hovsepyan
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Kołobrzeg
2020-01-15
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
ARTAK HOVSEPYAN
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Nowogard
2020-01-15
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Piekoszów
2020-01-15
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Mszana
2020-01-15
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: inna
kontakt przez PUP
od 1033 zł
UoP brutto/m-c
Zambrów
2020-01-15
od 1033 zł
UoP brutto/m-c

POMOCNIK PIEKARZA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Domaradz
2020-01-15
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Piekarnia Cukiernia Szczepkowscy sp. z o.o. spółka komandytowa
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Mława
2020-01-15
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
KRZYSZTOF CZAJCZYK I DARIUSZ CZAJCZYK SPÓŁKA JAWNA
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Kraków
2019-12-04
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
kontakt przez PUP
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Libusza
2019-12-30
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

ROBOTNIK POMOCNICZY W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM

Zawód: piekarz Rodzaj: inna
kontakt przez PUP
Kamieńsk
2020-01-15

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
PIEKARNIA "U CZARNECKIEGO" Tadeusz Czarnecki
od 4000 zł
UoP brutto/m-c
Jasień
2020-01-15
od 4000 zł
UoP brutto/m-c

PRACOWNIK PRODUKCJI

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa na okres próbny
LEKS SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Sulęcin
2020-01-15
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
SPOŁEM LUBELSKA SPÓŁDZIELNIA SPOŻYWCÓW
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Lublin
2020-01-14
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

KRAJACZ PIECZYWA

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
PIEKARNIA PONIATOWA S.C. JAROSŁAW KUBIĆ MARIA KUBIĆ
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Poniatowa
2020-01-15
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

KIEROWNIK PIEKARNI

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
GS DARŁOWO sp. z o.o. - Darłowo ul. Wojska Polskiego 32
od 4800 zł
UoP brutto/m-c
Darłowo
2020-01-14
od 4800 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: umowa o pracę
Powszechna Spółdzielnia Spożywców SPOŁEM
od 2600 zł
UoP brutto/m-c
Pasłęk
2020-01-14
od 2600 zł
UoP brutto/m-c

PIEKARZ

Zawód: piekarz Rodzaj: praca tymczasowa
SPOŁEM Powszechna Spółdzielnia Spożywców
Końskie
2020-01-14
Filtruj oferty pracy
Oferty z okresu
Region
Miasta
Obszary zawodowe
Formy zatrudnienia
Zarobki brutto/m-c ?
Stanowisko, firma

Jak zostać piekarzem?

Technologia wytwarzania ciasta i wypieku chleba jest znana od czasów starożytnych, więc zgodnie z hipotezami naukowymi ciasto drożdżowe pojawiło się już cztery tysiące lat temu. Sama profesja zaczęła się szeroko rozprzestrzeniać w XX wieku, ponieważ przedtem większość mieszkańców piekła chleb w domu. Z reguły we wszystkich przedsiębiorstwach pracodawcy stawiają podobne wymagania wobec pracowników w tym zawodzie. Piekarze są zawsze zobowiązani do dobrej organizacji pracy, odpowiedzialności i porządku, a ponadto nie mogą się obejść bez dobrego smaku i zapachu.

Piekarz to specjalista zajmujący się pieczeniem pieczywa: chleba, bułek, krakersów, grzanek, ciast i muffinek. Przez długi czas pieczenie chleba było kwestią małych piekarni, ale rozwój społeczeństwa wymagał masowej zmechanizowanej produkcji chleba. W tym samym czasie małe przedsiębiorstwa prywatne skupiły się na tworzeniu wyjątkowych wypieków. Wyroby piekarnicze różnią się od wyrobów cukierniczych stosunkiem mąki, cukru i innych dodatków. W chlebie i bułkach mąki powinno być nie mniej niż połowa. Sporządza przepis lub używa zatwierdzonych receptur, wybiera surowce (mąkę, dodatki itd.). Nadaje przyszłym rolom formę (samodzielnie lub rozkłada je na formy), a następnie piecze w piekarniku.

Piekarz powinien mieć średnie wykształcenie zawodowe, umiejętności pracy ze specjalistycznym sprzętem: piekarniki, maszyny do oddzielania ciasta itd., wiedzieć, jak przygotować i piec ciasto. Piekarz powinien mieć wytrzymałość fizyczną, a także takie cechy jak dokładność, porządek, pracowitość, zręczność manualna, dobre oko, pamięć węchowa i smakowa, umiejętność improwizacji.

Piekarz zarobki - ile zarabia piekarz?

Średnie wynagrodzenie, tzw. mediana w zawodzie piekarza wynosi około 2700 złotych brutto. Z kolei 50% piekarzy zarabia w przedziale od 2200 do 3300 złotych brutto. Poniżej 2200 złotych brutto zarabia 1/4 piekarzy, podobnie jak tych zarabiających powyżej 3300 złotych brutto. Z dodatków, jakie oferowane są piekarzom przez pracodawców, można wymienić opiekę zdrowotną i ubezpieczenie na życie. Jak w wielu zawodach wysokość płac jest zróżnicowany ze względu na miejsce pracy (region), wielkość firmy oraz wykształcenie i praktyczne umiejętności zawodowe. Większość osób posiada wykształcenie zawodowe lub średnie gastronomiczne i pokrewne (cukiernik). Perspektywy kariery w zawodzie istnieją, gdy pracownik ma odpowiednie wykształcenie i otworzy własną działalność gospodarczą lub będzie awansował np. w większej sieci piekarni.

Piekarz zakres obowiązków

Nowoczesny piekarz nie tylko wypieka pieczywo, ale robi to przy użyciu różnych urządzeń do pieczenia, często złożonych, które muszą być dokładnie znane. Ma kontrolować ekspozycję surowców i półproduktów, układać ciasto w formy, sprawdzać gotowość produktów w piekarniku. Prawdziwy mistrz jest w stanie określić stan surowca i produktu końcowego bez urządzeń. Jeśli technologia przewiduje operację, która nie może być zautomatyzowana (na przykład wyrabianie z ciasta), musi być możliwa do wykonania ręcznie bez opóźnienia, a tym bardziej bez wyłączania pieca. Główna odpowiedzialność piekarza w pracy to dokładne przestrzeganie technologii produktu.

Rozszerzone obowiązki piekarza obejmują: monitorowanie działania urządzeń (urządzeń chłodniczych i grzewczych, wag, kuchenek mikrofalowych), zautomatyzowanych i zmechanizowanych linii w obszarze usług, kontrolę nad planowanym wydaniem gotowych produktów na wszystkich etapach produkcji, a także nad realizacją na miejscu zadań w zakresie, ilości i jakości produktów. Piekarz musi znać się na obliczaniu wielkości zużycia surowców w stosunku do uzysku gotowych produktów, przyjmować i dostarczać gotowe produkty, surowce i / lub półprodukty. Ponadto piekarz zajmuje się prowadzeniem sprawozdań i przygotowaniem dokumentacji. Dla kogo taka praca? Oprócz oczywistych cech, które potrzebuje pracownik w przemyśle spożywczym - dokładność i czystość - wytrzymałość jest ważna. Nawet przy wszechobecnej automatyzacji procesów pieczenia, piekarz musi pozostawać na nogach przez cały dzień pracy, a nawet w takich warunkach temperaturowych, które wymagają niemal doskonałego zdrowia serca i układu oddechowego. Osoby z chronicznymi infekcjami, egzemą, alergiami i cukrzycą nie mogą w nim pracować.

Piekarz praca

W piekarniach piekarz może potencjalnie przesunąć się wyżej po szczeblach kariery na stanowisko asystenta technologa, a następnie do głównego inżyniera procesu w przedsiębiorstwie. Rozwój kariery specjalisty zależy od jego własnych umiejętności i poziomu wykształcenia, ponadto istnieją perspektywy otwarcia własnej piekarni. Najważniejszą rzeczą w tym działaniu jest ciągły wzrost i doskonalenie własnej wiedzy i umiejętności. Właściwie organizując swoją pracę, można awansować nawet na stanowisko dyrektorskie. Zawód piekarza ma także swoje wady, które są w pewnym stopniu także jego cechami. Należą do nich długotrwały kontakt z mąką, promieniowaniem mikrofalowym i ciepłem pieca, praca na nogach i narażenie na występowanie chorób zawodowych. Dużą rolę w zawodzie odgrywa także zainteresowanie pracą, pasjonaci peczenia mogą mieć na tym stanowisku pracy wielką satysfakcję.