Twoje wsparcie w rekrutacji
Znajdź wymarzoną
ofertę pracy i APLIKUJ
OGŁOSZEŃ: 20749        SUBSKRYBUJE: 6938

KELNER - NAJNOWSZE OFERTY PRACY

Liczba ogłoszeń: 233
Hotel **** Zimnik Luksus Natury
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Hotel **** Zimnik Luksus Natury
Hotel **** Zimnik Luksus Natury
Lipowa
2019-01-10
Hotel **** Zimnik Luksus Natury
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Hotel **** Zimnik Luksus Natury
Hotel **** Zimnik Luksus Natury
Lipowa
2019-01-08
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Firma Bik s.j.
od 2600 zł
brutto/m-c
?
Świnoujście
2019-01-16
od 2600 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa zlecenia
Powiatowy Urząd Pracy
Przeds. Handlowe "ANEX" Jacek Simankowicz
Kamień Pomorski
2019-01-17
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
CHOPIN AIRPORT DEVELOPMENT SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
od 3000 zł
brutto/m-c
?
Gdańsk
2019-01-17
od 3000 zł
brutto/m-c
?
Chcesz otrzymywać podobne oferty pracy na e-mail? Tak, chcę!
Tak, chcę otrzymywać oferty pracy na e-maila:
Klauzula informacyjna ›
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
DĄBROWSKI ZBIGNIEW - PHU BLACK COFFEE
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Jarosław
2019-01-17
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2400 zł
brutto/m-c
?
Warszawa
2019-01-16
od 2400 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2300 zł
brutto/m-c
?
Warszawa
2019-01-16
od 2300 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
ZIOŁOWA WERANDA Piotr Malik
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Tarnów
2019-01-17
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: inna
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 1017 zł
brutto/m-c
?
Toruń
2019-01-17
od 1017 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Bielawa
2019-01-17
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa zlecenia
Powiatowy Urząd Pracy
SOLNY INVESTMENT Sp. z o.o.
od 2600 zł
brutto/m-c
?
Kołobrzeg
2019-01-14
od 2600 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
Obiekty Sanatoryjno - Wczasowe "PÓŁNOC" Sp. z o.o. (Ośrodek „Phoenix" dawny Chemik)
od 2600 zł
brutto/m-c
?
Kołobrzeg
2019-01-15
od 2600 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa zlecenia
Powiatowy Urząd Pracy
Ośrodek "BURSZTYN" - Zakład Usług Geodezyjnych i Kartograficznych "PRYZMAT" Sp. z o.o.
Kołobrzeg
2019-01-16
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa zlecenia
Powiatowy Urząd Pracy
Andersia Tower Hotel Management Sp. z o.o.
Poznań
2019-01-15
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Leszno
2019-01-15
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
TYMOFIEJEWICZ LUCYNA TYMOFIEJEWICZ RYSZARD SPÓŁKA JAWNA
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Gołdap
2019-01-16
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Elbląg
2019-01-16
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Warmax s.c., Anna Krech, Andrzej Krech
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Dobre Miasto
2019-01-15
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
Restauracja-Hotel "ARAMIS" Bogusława Ciok
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Skarżysko-Kamienna
2019-01-15
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: inna
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 1017 zł
brutto/m-c
?
Katowice
2019-01-16
od 1017 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Laguna
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Tykocin
2019-01-16
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: inna
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 1017 zł
brutto/m-c
?
Augustów
2019-01-16
od 1017 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Związek Nauczycielstwa Polskiego ZG "LOGOS" DOM NAUCZYCIELA w Augustowie
od 2500 zł
brutto/m-c
?
Augustów
2019-01-16
od 2500 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
WITOLD DUSZCZYŃSKI Dworek Sanocki
2250-2500 zł
brutto/m-c
?
Sanok
2019-01-15
2250-2500 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Dębica
2019-01-15
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Byczyna
2019-01-16
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
"CENTRUM KONFERENCYJNO-REKREACYJNE U.TOMASZEWSKA I. WIERZBICKA" SPÓŁKA CYWILNA
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Sierpc
2019-01-15
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: inna
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 1017 zł
brutto/m-c
?
Białobrzegi
2019-01-16
od 1017 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Gekona, Jacek Mróz
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Krynica-Zdrój
2019-01-16
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa zlecenia
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
Kraków
2019-01-15
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa zlecenia
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
Kraków
2019-01-16
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
Firma Wielobranżowa Bernarda Budzyńska
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Zgierz
2019-01-15
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
FIRMA CATERINGOWA "RESTAURACJA POLSKA" - WIESŁAW BUDZIEJKO
od 3000 zł
brutto/m-c
?
Włocławek
2019-01-15
od 3000 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Strzelin
2019-01-16
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa na okres próbny
Powiatowy Urząd Pracy
NWP Frank Enözel
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Pieszyce
2019-01-16
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Nowogrodziec
2019-01-14
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: inna
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 1017 zł
brutto/m-c
?
Morąg
2019-01-14
od 1017 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
M.P. Investment Monika i Piotr Tomkowscy s.c.
od 2700 zł
brutto/m-c
?
Mikołajki
2019-01-11
od 2700 zł
brutto/m-c
?
Powiatowy Urząd Pracy
Zawód: kelner Rodzaj: umowa o pracę
Powiatowy Urząd Pracy
kontakt przez PUP
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Cisownica
2019-01-11
od 2250 zł
brutto/m-c
?
Filtruj oferty pracy
Oferty z okresu
Województwo
Miasta
Obszary zawodowe
Formy zatrudnienia
Zarobki brutto
Stanowisko, opis, firma
Newsletter - praca na e-mail
Klauzula informacyjna ›
ZMIEŃ USTAWIENIA / WYPISZ SIĘ
Strefa pracodawców
  • Logowanie
  • Rejestracja
  • Przywracanie hasła
  • Dodaj ogłoszenie
  • Cennik
Strefa pracowników
  • Logowanie
  • Rejestracja
  • Przywracanie hasła
  • Dodaj CV

Zawód kelnera

Kelner jest pracownikiem restauracji, baru, kawiarni lub innego zakładu gastronomicznego przyjmującego zamówienia i obsługującego gości. Badacze uważają, że zawód kelnera powstał ponad 6 tysięcy lat temu w starożytnym Egipcie. Na freskach w piramidach znajdują się wizerunki ludzi w ubraniach, podobnych do mundurów, serwujących potrawy faraonom. Najprawdopodobniej byli to specjalni niewolnicy, zajmujący się wyłącznie serwowaniem dań na stoły.

Wbrew powszechnemu przekonaniu praca kelnera wcale nie jest tak prosta, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Bez umiejętności i pewnego talentu do pracy w zakładzie gastronomicznym nie da się pracować w zawodzie. Tradycyjnie wszyscy kelnerzy mogą zostać podzieleni na dwie kategorie:

  • Młodzi ludzie, często studenci, którzy chcą zarobić dodatkowe pieniądze. Nie mają jeszcze doświadczenia i wiedzy, większość z nich nie pozostaje długo w zawodzie.
  • Profesjonalni kelnerzy. Są to ludzie, którzy świadomie dokonali wyboru. Dążą do doskonalenia swoich umiejętności, uczą się i często zwiększają umiejętności.

Każda dobra restauracja, pub lub kawiarnia ma swoje własne standardy, więc styl pracy personelu może się znacznie różnić. Odpowiednio, wymagania dla kelnerów są różne, są o tym informowani podczas ubiegania się o pracę. Kelner to zawód na wiele sposobów kreatywny. W wielu kawiarniach i barach często młodzi ludzie nie mają wykształcenia, bezpośrednio w miejscu pracy uczą podstaw zawodu i pracują. Najczęściej tacy pracownicy nie pracują przez długi czas, więc istnieje rotacja personelu, gdzie pracodawcy starają się ciąć koszty, zatrudniając nowych niedoświadczonych pracowników. Obsługa w takich placówkach jest zazwyczaj mierna. Dlatego bardziej szanowane restauracje wolą zatrudniać osoby, które otrzymały już niezbędną wiedzę teoretyczną i praktykowały w placówkach gastronomicznych. Konieczna edukacja w tym zawodzie odbywa się w szkołach i na uczelniach.

Kelner - wymagania

  • Reguły podawania przygotowania stołów i podawania dań w zależności od wydarzenia (kolacja, bankiet, stół stołowy, przerwa na kawę itp.).
  • Skład menu i listę win. Przy zamawianiu klient często słucha wskazówek kelnera dotyczących niektórych potraw. Ponadto znajomość wszystkich składników użytych w daniach jest konieczna, jeśli gość jest uczulony na jakiekolwiek produkty.
  • Najlepsze połączenie produktów, w szczególności napojów i potraw.
  • Zasady ustalania cen w lokalu. Ceny niektórych dań ustalane są w zależności od wagi, podczas gdy inne są wyceniane w porcjach.

Jeśli restauracja planuje bankiet lub inne uroczystości z dużą liczbą gości, może potrzebować kilku pracowników, wśród których rozdziela się obowiązki.

Jak zostac kelnerem?

Ponieważ praca ta wymaga ciągłej komunikacji z różnymi ludźmi, można zidentyfikować główne cechy osobiste kelnera, na co zawsze zwraca uwagę pracodawca: życzliwość, grzeczność i uśmiech, poczucie humoru, towarzyskość i umiejętność pozyskania sympatii klienta, zrozumienie psychologii klienta, umiejętność znalezienia własnego podejścia do każdego, odporność na stres i umiejętność rozwiązywania konfliktów bez negatywnych emocji. Kelner musi mieć umiejętność pracy w zespole, musi być odpowiedzialny za przydzielony obszar pracy, być starannym, uczciwym i przyzwoitym. Ponadto niezbędne cechy zawodowe dobrego kelnera to:

  • Dobra pamięć. Pracownik musi pamiętać niuanse wszystkich zamówień i przekazać je do kuchni. Ponadto nie może zapominać o kolejności serwowania potraw, które zostały zamówione przez gości.
  • Szybkość obsługi. Jeśli odwiedzający długo czekają, gdy przyjdzie do nich kelner, to w tym miejscu jest zła obsługa.
  • Elokwencja. Pracodawca doceni umiejętność, z jaką pracownik poleca dania restauracji. Ponadto kelner musi unikać negatywnej intonacji i słowa "nie".
  • Gruntowna znajomość etykiety. Musi wiedzieć jak nalewać wino, układać naczynia i rozstawiać sztućce, znać wszystkie pozycje menu - to podstawa dobrej obsługi.
  • Dobry kelner może sprawić, że czas spędzony przez klienta w restauracji będzie niezapomniany, a zły może zepsuć wieczór klientom.

Ile zarabia kelner?

Zazwyczaj pracodawcy ustalają niskie wynagrodzenie dla kelnerów, jednak ważnym źródłem dochodu dla personelu usługowego w placówkach gastronomicznych są napiwki, które mogą znacznie (czasami nawet kilkakrotnie) przekraczać oficjalne wynagrodzenie. Wszystko tutaj zależy całkowicie od pracownika: im lepiej służy gościom, tym więcej otrzyma napiwków. Ta praktyka również cieszy właścicieli instytucji, ponieważ zadowoleni klienci ponownie odwiedzą taką restaurację. Pozytywna praca kelnera w miejscu pracy otwiera drzwi do szanowanych instytucji wyższego szczebla. Pracownik może rozpocząć karierę z tacą w rękach, a następnie uzyskać wyższe wykształcenie i przejść na stanowisko kierownicze, jeśli ma taką zdolność. Jeśli pracownik nie uważa pracy kelnera za szczyt swoich osiągnięć, to poprzez dalsze uczenie się i wykazywanie swoich najlepszych cech, może osiągnąć pozycję starszego kelnera, głównego kelnera, kierownika sali lub menadżera. Pomimo kryzysów gospodarczych sektor usług rozwija się dynamicznie. Dlatego zawód kelnera zawsze będzie istotny. Trzeba także zauważyć, że kelner może liczyć na napiwki, które mają wpływ na korzyści z pracy.