Kucharz/Szef kuchni - najnowsze oferty pracy

Liczba ogłoszeń: 246
Zawód: Kucharz/Szef kuchni
FOODjobs

Technolog/ Kucharz/ Specjalista ds. Nowych Receptur

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
FOODjobs
FOODjobs
Koszalin
15-01-2021
BBG

Sushi Master/Szef Kuchni koreańskiej/japońskiej

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
BBG
BBG
Zielona Góra
08-01-2021
Collins Resorts

Szef kuchni

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: inna
Collins Resorts
Collins Resorts

POLECANA
Kołobrzeg
28-12-2020 POLECANA

POZOSTALI KUCHARZE

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Barbara Małgorzata Stora - Pizzeria Pizza Pick
od 5300 zł
UoP brutto/mies.
Kamień Pomorski
15-01-2021
od 5300 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
BD POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
od 1400 zł
UoP brutto/mies.
Rybno
15-01-2021
od 1400 zł
UoP brutto/mies.
Tak, chcę otrzymywać oferty pracy na e-maila!

(klauzula informacyjna)

KUCHARZ KUCHNI TURECKIEJ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Recep GÖKTAŞ Firma AY YILDIZ
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Starachowice
15-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: inna
Kontakt przez PUP
Opole
15-01-2021

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Grójec
15-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 3000 zł
UoP brutto/mies.
Kraków
15-01-2021
od 3000 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa na okres próbny
PPH-U Sp.c. H.Kowalski, J.Kowalska
od 5500 zł
UoP brutto/mies.
Piotrków Trybunalski
15-01-2021
od 5500 zł
UoP brutto/mies.

POMOC KUCHARZA - 3/4 ETATU

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa na okres próbny
PPH-U Sp.c. H.Kowalski, J.Kowalska
od 2100 zł
UoP brutto/mies.
Piotrków Trybunalski
15-01-2021
od 2100 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Krasnystaw
15-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Szczecin
14-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

PRACOWNIK RESTAURACJI, BARU

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Busko-Zdrój
14-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARKA/KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
"ANKRIS" PRZEDSIĘBIORSTWO HANDLOWO USŁUGOWE ZAKŁAD PRACY CHRONIONEJ ANDRZEJ KURZAK
od 3570 zł
UoP brutto/mies.
Słupsk
14-01-2021
od 3570 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa na okres próbny
"EDMAR" S.C. EDYTA TWORKOWSKA, MAREK TWORKOWSKI
od 3000 zł
UoP brutto/mies.
Białystok
14-01-2021
od 3000 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
"DOM NAD STAWAMI" DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W SIEDLCACH
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Siedlce
14-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ - STAŻ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: inna
Kontakt przez PUP
od 1440 zł
UoP brutto/mies.
Zakopane
14-01-2021
od 1440 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Kościelisko
14-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: inna
RESTAURACJA JAN H. J. N. PAWEŁOSZEK SPÓŁKA JAWNA
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Bełchatów
13-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2900 zł
UoP brutto/mies.
Łódź
14-01-2021
od 2900 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ KUCHNI INDYJSKIEJ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 1400 zł
UoP brutto/mies.
Zduńska Wola
14-01-2021
od 1400 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ KUCHNI INDYJSKIEJ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Zduńska Wola
14-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ KUCHNI INDYJSKIEJ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 1400 zł
UoP brutto/mies.
Łask
14-01-2021
od 1400 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ KUCHNI INDYJSKIEJ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Łask
14-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa na okres próbny
13 WOJSKOWY ODDZIAŁ GOSPODARCZY
od 2828 zł
UoP brutto/mies.
Brodnica
14-01-2021
od 2828 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ KUCHNI ORIENTALNEJ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Szczecin
12-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Ustronie Morskie
12-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa na okres próbny
GASTRO-ART PIOTR PLUSKOTA
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Stęszew
13-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa na okres próbny
HIERONIM STRAPAGIEL DRUM-POLSKA
od 3000 zł
UoP brutto/mies.
Kalisz
13-01-2021
od 3000 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
WIS W. Dzik, S. Dzik Sp. Jawna
Iława
13-01-2021

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa na okres próbny
BAC ROBERT "BEA" RESTAURACJA POKOJE GOŚCINNE
od 3500 zł
UoP brutto/mies.
Dąbrowa Górnicza
12-01-2021
od 3500 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ/POMOC KUCHENNA (ROBOTY PUBLICZNE)

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Zabrze
13-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
POŹDZIAŁ JERZY FIRMA J.POŹDZIAŁ
od 3000 zł
UoP brutto/mies.
Gliwice
13-01-2021
od 3000 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
SANTOS sala bankietowa i catering
od 3800 zł
UoP brutto/mies.
Lębork
12-01-2021
od 3800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ W KUCHNI INDYJSKIEJ

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Rzeszów
13-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

POMOCNIK KUCHARZA

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: inna
Kontakt przez PUP
od 2928 zł
UoP brutto/mies.
Ząbki
12-01-2021
od 2928 zł
UoP brutto/mies.

PIZZER

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Zielonka
13-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ/ KUCHNIA WIETNAMSKA ( 8 OP)

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 3000 zł
UoP brutto/mies.
Otwock
13-01-2021
od 3000 zł
UoP brutto/mies.

KUCHARZ ( 7 OP)

Zawód: kucharz/szef kuchni Rodzaj: umowa o pracę
Kontakt przez PUP
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Otwock
13-01-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Filtruj oferty pracy
Miejscowość
Województwo
Zawód / stanowisko
Formy zatrudnienia
Zarobki brutto/mies. ?
Stanowisko, firma
Oferty z okresu
Polecany pracodawca

Zawód kucharza

Profesjonalny kucharz jest potrzebny w wielu miejscach przez cały czas. Ludzie zawsze będą potrzebować specjalisty od przyrządzania jedzenia. Chociaż każdy może sam coś ugotować, to ludzie chętnie odwiedzają kawiarnię lub restaurację, zamawiają smaczne i pięknie udekorowane danie, by po prostu cieszyć się nim siedząc w miłym towarzystwie. Ten zawód jest bardzo popularny. Każdy może go teoretycznie opanować, ale tylko mały procent osób odniesie sukces. Kucharz jest potrzebny w każdym zakładzie gastronomicznym. Ostatnio istnieje tendencja do zatrudniania kucharzy w biurach do przygotowywania posiłków dla swoich pracowników czy wykorzystywanie firm cateringowych. W większych firmach działają stołówki dla pracowników. Dobry kucharz znajdzie zatrudnienie w: szkołach, przedszkolach, restauracjach, hotelach, barach, karczmach, zajazdach, tawernach, pizzeriach, firmach cateringowych, lokalach weselnych, jadłodajniach, barach mlecznych, stołówkach pracowniczych i w wielu innych miejscach. W fast foodach kucharz może również znaleźć miejsce dla siebie. Tutaj jednak miejsca zatrudniają często osoby bez wykształcenia i szkolą pracowników według własnych standardów.

Początki zawodu kucharza

Trafność i znaczenie branży kulinarnej potwierdza tysiącletnia historia tej sztuki. Pierwsi kucharze pojawili się, gdy przygotowywano jedzenie i jedni robili to lepiej od drugich. I nie stało się to natychmiast, ponieważ na początku jedynym źródłem żywności było zbieranie i polowanie, a starożytni ludzie używali surowego jedzenia. Znani ludzie w starożytnym Rzymie i starożytnej Grecji szczególnie cenili smaczne jedzenie. Oczywiście ogromne zapotrzebowanie na różnorodność i obfitość różnych potraw doprowadziło do powstania pierwszych szkół kulinarnych. W końcu po prostu nie było wystarczająco wykwalifikowanych kucharzy. Nawiasem mówiąc, przedtem, głównie bogaci niewolnicy, przygotowywali potrawy w bogatych domach. W XIX wieku wszędzie zaczęły pojawiać się szkoły kucharskie.

Ile zarabia kucharz?

Do dziś zawód kucharza jest ceniony na całym świecie. Profesjonalista w swojej dziedzinie będzie mógł znaleźć pracę nie tylko w swojej ojczyźnie, ale także za granicą. Zarobki kucharza związane są z posiadanym stanowiskiem, wykształceniem, a przede wszystkim doświadczeniem. Wiele zależy także od renomy lokalu, w którym pracuje kucharz. Średnie zarobki miesięczne brutto w tym zawodzie kształtują się na poziomie między 2200 a 3600 złotych brutto. Oznacza to, że średnio 50% pracowników na tym stanowisku zarabia 2800 złotych brutto.

Jak zostać kucharzem?

Trzeba wziąć pod uwagę, że jest to twórczy zawód. Ponadto wymaga maksymalnej dokładności i uwagi. Kucharz być w stanie dokładnie zmierzyć ilość jedzenia, prawidłowo pilnować wszystkie procesy przygotowania określonego jedzenia, a następnie pięknie udekorować przyrządzone danie. Na całym świecie uważa się, że najlepszymi kucharzami są mężczyźni. To nie jest zaskakujące. Mężczyźni w tym przypadku są bardziej sumienni i samokrytyczni. Dlatego najczęściej w drogich luksusowych restauracjach szef kuchni jest z konieczności mężczyzną. Zawód kucharza zobowiązuje do poznania wszystkich subtelności gotowania i przechowywania produktów, przy jednoczesnym rozróżnianiu jakości. Wiele przepisów na różne potrawy, czasem wsparte ich wymyślonymi i zmodyfikowanymi przepisami muszą znać na pamięć. Szefowie kuchni powinni umieć używać i szybko rozumieć innowacje techniczne. Większość kucharzy uszy się w wyspecjalizowanych szkołach średnich jak liceum gastronomiczne. Po szkoleniu uczniowie odbywają praktyki w różnych kawiarniach i stołówkach. To tam studenci otrzymują nie tylko praktyczne umiejętności, ale także poszerzają swoją wiedzę o nowe informacje teoretyczne. Każdy specjalista w tym zawodzie chce zdobyć tytuł szefa kuchni. Kiedy tak się dzieje, wszystkie drzwi otwierają się przed nim otworem.

Szef kuchni to najwyższy poziom w karierze kucharza. Wymyśla, szuka i ulepsza receptury rzadkich potraw. Samoekspresja nie jest ograniczona - zawód może stać się sztuką. Prowadzi także ewidencję i przygotowuje zapotrzebowanie o niezbędne surowce i produkty, monitoruje ich terminowe odbiory z magazynu, kontroluje okres przydatności do spożycia, asortyment, ilość i jakość produktów. Poza tym prowadzi badania nad potrzebami gości, analizuje, wyciąga wnioski, zajmuje się przygotowaniem menu, wprowadzaniem w nim zmian itp. Cechy dobrego kucharza to: wrażliwość węchowa i dotykowa, dobry smak i percepcja koloru, dobre oko, wyrafinowany smak, wyobraźnia, kreatywność, dobrze rozwinięte wyczucie czasu, wiedza na temat miar, umiejętność szybkiego i dokładnego określania właściwej ilości płynów, produktów masowych, przypraw, wydajności, wytrzymałość fizyczna, odpowiedzialność, punktualność i pedanteria.

Z jednej strony ten zawód wymaga skrupulatnej precyzji, z drugiej - obecności twórczego działania, by wymyślić oryginalną recepturę lub wykwintną dekorację potrawy. Woń węchu i delikatne doznania smakowe pomogą szefowi kuchni osiągnąć szczyt w karierze. Również dobry kucharz powinien być uważny, ostrożny, zorganizowany, powinien mieć dobrą pamięć. Kulinarni eksperci są uznawani za unikalnych specjalistów, ponieważ nawet z najprostszych składników są w stanie stworzyć dziesiątki różnych niezwykłych potraw. Właśnie dlatego zainteresowanie rozwojem zawodu jest obecne przez cały czas. Szef kuchni to status, o którym marzy wielu. W końcu to jest główna osoba w kuchni. Nie oznacza to, że możesz się zrelaksować i dystrybuować tylko polecenia. Charakterystyka pozycji zmusza do wzięcia pełnej odpowiedzialności za to, co dzieje się w kuchni. Szef kuchni powinien wiedzieć, czy technolog nie pomylił się, czy cukiernik przygotował to danie pięknie, czy też jedzenie było właściwie ugotowane. Wady tej pozycji są takie, że właściciele firm karzą szefa kuchni, jeśli występują problemy w restauracji.

Kucharz - wymagania

Wymagania dotyczące obowiązków funkcjonalnych mogą się różnić w zależności od formatu instytucji, od odbiorców, dla których jest przeznaczona. Nie ma wyraźnych terminów, które pozwoliłyby mówić o tym, kiedy przejście z jednego poziomu zawodowego na inny jest możliwe. Warto zauważyć, że osoba tego zawodu nigdy nie pozostanie bez pracy, a także nauczy się racjonalnie organizować dowolne procesy. Dotyczy to szczególnie technologa. Rzeczywiście, w branży kulinarnej bardzo ważne jest robienie wszystkiego szybko, ale z wysoką jakością. Jeśli nie ma obaw przed pewnymi trudnościami, warto zdobyć taki zawód. Nie ma potrzeby kontaktowania się ze szkołami technicznymi lub szkołami wyższymi. Istnieją prestiżowe szkoły kulinarne, a także różne kursy, które zapewniają niezbędne umiejętności. Pomimo pewnych wad charakterystyka zawodu przekonująco udowadnia, że ​​po jej otrzymaniu istnieją szanse na zbudowanie doskonałej kariery i wysokich zarobków. Jeśli okaże się, że wybrana specjalność nie da się wykorzystać w pracy, umiejętności mogą być łatwo wykorzystane w życiu codziennym.