Praca pomoc kuchenna Tychy

Średnia pensja pomocy kuchennej wynosi 6 058 zł brutto. Wynagrodzenia wahają się od 5 664 zł do 6 452 zł brutto.

W pracy pomocy kuchennej znaczenie ma 5 umiejętności związanych z wykonywaniem typowych zadań technicznych, z kolei 3 z nich są szczególnie przydatne na większości stanowisk:

• odpowiedzialność za powierzone zadania
• komunikatywność
• podstawowa znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności

W zależności od zakresu obowiązków znaczenie mogą mieć również 2 dodatkowe umiejętności:

• odporność na pracę pod presją czasu
• znajomość zasad bhp w kuchni

Typowy dzień pracy pomocy kuchennej obejmuje 5 głównych rodzajów zadań:

• uzupełnianie zapasów produktów i materiałów
• stosowanie się do receptur i instrukcji
• dokładność oraz dobra organizacja pracy
• dbanie o właściwe przechowywanie żywności
• przygotowywanie prostych potraw i dodatków

Zakres obowiązków zależy jednak od konkretnego stanowiska i pracodawcy.

Aby rozpocząć pracę jako pomoc kuchenna, można przejść przez 5 głównych etapów: zdobycie wiedzy technicznej, uzupełnienie kwalifikacji, zdobycie doświadczenia, analizę ofert pracy i przygotowanie CV.

Nauka

Na etapie nauki warto skupić się na 3 obszarach:

• poznać podstawowe zasady przygotowywania i obróbki żywności.
• nauczyć się obsługi podstawowego sprzętu kuchennego.
• zapoznać się z zasadami higieny i bezpieczeństwa pracy.

Kwalifikacje

Na etapie uzupełniania kwalifikacji warto skupić się na 3 obszarach:

• uzyskać aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.
• poznać zasady haccp i bezpiecznego przechowywania produktów.
• rozwinąć umiejętność pracy w zespole i dobrej organizacji czasu.

Doświadczenie

Na etapie zdobywania doświadczenia warto skupić się na 3 obszarach:

• odbyć praktyki w restauracji, stołówce lub firmie cateringowej.
• pomagać przy przygotowywaniu składników, myciu naczyń i utrzymywaniu porządku.
• nauczyć się wykonywać polecenia kucharza i pracować w szybkim tempie.

Przegląd ofert

Na etapie analizy ofert warto skupić się na 3 obszarach:

• sprawdzać ogłoszenia restauracji, hoteli, stołówek i firm cateringowych.
• porównywać wymagania dotyczące dyspozycyjności, badań i zakresu obowiązków.
• zwracać uwagę na lokalizację, formę zatrudnienia i godziny pracy.

Złożenie cv

Na etapie przygotowania CV warto skupić się na 3 obszarach:

• przygotować krótkie cv z danymi kontaktowymi, doświadczeniem i umiejętnościami.
• wpisać informacje o badaniach sanitarno-epidemiologicznych oraz dyspozycyjności.
• wysłać cv przez portal rekrutacyjny, e-mail lub dostarczyć je bezpośrednio do lokalu.