Praca pomoc kuchenna, Zawiercie

Średnia pensja pomocy kuchennej wynosi 4 952 zł brutto. Wynagrodzenia wahają się od 4 780 zł do 5 124 zł brutto.

W pracy pomocy kuchennej znaczenie ma 5 umiejętności związanych z wykonywaniem typowych zadań technicznych, z kolei 3 z nich są szczególnie przydatne na większości stanowisk:

• sprawność manualna
• punktualność i sumienność
• podstawowa znajomość obsługi urządzeń kuchennych

W zależności od zakresu obowiązków znaczenie mogą mieć również 2 dodatkowe umiejętności:

• umiejętność krojenia, obierania i porcjowania produktów
• dyspozycyjność do pracy zmianowej

Typowy dzień pracy pomocy kuchennej obejmuje 5 głównych rodzajów zadań:

• utrzymywanie czystości stanowiska pracy
• praca w szybkim tempie
• obsługa podstawowych urządzeń kuchennych
• współpraca z kucharzami i zespołem
• odporność na pracę pod presją czasu

Zakres obowiązków zależy jednak od konkretnego stanowiska i pracodawcy.

Aby rozpocząć pracę jako pomoc kuchenna, można przejść przez 5 głównych etapów: zdobycie wiedzy technicznej, uzupełnienie kwalifikacji, zdobycie doświadczenia, analizę ofert pracy i przygotowanie CV.

Nauka

Na etapie nauki warto skupić się na 3 obszarach:

• poznać podstawowe zasady przygotowywania żywności
• nauczyć się obsługi podstawowego sprzętu kuchennego
• zapoznać się z zasadami higieny i bezpieczeństwa pracy

Kwalifikacje

Na etapie uzupełniania kwalifikacji warto skupić się na 3 obszarach:

• uzyskać książeczkę do celów sanitarno-epidemiologicznych
• ukończyć szkolenie z bezpieczeństwa i higieny pracy
• rozwinąć umiejętność pracy w zespole

Doświadczenie

Na etapie zdobywania doświadczenia warto skupić się na 3 obszarach:

• odbyć praktyki w restauracji, stołówce lub cateringu
• pomagać przy przygotowywaniu składników i utrzymywaniu porządku
• nauczyć się pracy w szybkim tempie

Przegląd ofert

Na etapie analizy ofert warto skupić się na 3 obszarach:

• sprawdzać ogłoszenia na portalach pracy i stronach lokali gastronomicznych
• porównywać wymagania dotyczące godzin pracy i zakresu obowiązków
• kontaktować się z restauracjami i firmami cateringowymi w okolicy

Złożenie cv

Na etapie przygotowania CV warto skupić się na 3 obszarach:

• przygotować krótkie cv z informacją o dyspozycyjności
• wpisać posiadane badania sanitarno-epidemiologiczne i doświadczenie
• wysłać cv przez formularz rekrutacyjny lub dostarczyć je osobiście