Creative Group sp. z o.o. praca

Manager Restauracji PaTaThai Mokotów

• Szczegóły

  Zakres obowiązków

  • Utrzymywanie i kontrolowanie standardów jakości (bar/kuchnia/sala)

  • Dbanie o przestrzeganie wymogów nakładanych przepisami prawa obowiązujących w obiektach gastronomicznych, a w szczególności przepisów sanitarno-epidemiologicznych, HACCP, BHP, Ppoż., i inne

  • Zarządzanie obsługą sali, motywowanie do zwiększenia sprzedaży

  • Przygotowywanie zamówień i kontrola produktu przy dostawach

  • Aktywne zarządzanie rezerwacjami i organicznym ruchem restauracji

  • Dbanie o porządek i czystość, delegowanie zadań obsłudze

  • Kontrola stanu technicznego wyposażenia restauracji, zlecanie ewentualnych napraw

  • Rozliczanie pracowników restauracji, przygotowywanie raportów dobowych

  • Kontrola gospodarki magazynowej, przeprowadzanie inwentaryzacji

  Wymagania

  • Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku (warunek konieczny)

  • Dyspozycyjność

  • Pewność siebie, umiejętność podejmowania decyzji, sprawczość

  • Posługiwanie się językiem polskim w stopniu biegłym i angielskim w stopniu komunikatywnym

  Oferujemy

  • Atrakcyjne wynagrodzenie składające się z podstawy i prowizji od wyników restauracji

  • Pracę w nowoczesnym, szybko rozwijającym się koncepcie gastronomicznym

  • Dofinansowanie zajęć sportowych

  • Zniżki na firmowe produkty i usługi