40 ofert pracy w Krakowie

Średnia pensja barmana/barmanki wynosi 3 526 zł brutto. Wynagrodzenia wahają się od 3 526 zł do 3 526 zł brutto.

W pracy barmana/barmanki znaczenie ma 5 umiejętności związanych z wykonywaniem typowych zadań technicznych, z kolei 3 z nich są szczególnie przydatne na większości stanowisk:

• dokładność
• dobra organizacja pracy
• odporność na stres

W zależności od zakresu obowiązków znaczenie mogą mieć również 2 dodatkowe umiejętności:

• znajomość rodzajów alkoholi
• znajomość receptur koktajli

Typowy dzień pracy barmana/barmanki obejmuje 5 głównych rodzajów zadań:

• przygotowywanie koktajli i napojów
• współpraca z kelnerami oraz kuchnią
• przyjmowanie zamówień
• znajomość zasad odpowiedzialnej sprzedaży alkoholu
• obsługiwanie klientów w sposób uprzejmy i profesjonalny

Zakres obowiązków zależy jednak od konkretnego stanowiska i pracodawcy.

Aby rozpocząć pracę jako barman / barmanka, można przejść przez 5 głównych etapów: zdobycie wiedzy technicznej, uzupełnienie kwalifikacji, zdobycie doświadczenia, analizę ofert pracy i przygotowanie CV.

Nauka

Na etapie nauki warto skupić się na 3 obszarach:

• poznać podstawowe techniki przygotowywania drinków i napojów.
• nauczyć się zasad obsługi klienta oraz organizacji pracy za barem.
• opanować wiedzę o alkoholach, składnikach i recepturach klasycznych koktajli.

Kwalifikacje

Na etapie uzupełniania kwalifikacji warto skupić się na 3 obszarach:

• ukończyć kurs barmański potwierdzający znajomość podstaw zawodu.
• zdobyć aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych.
• poznać zasady odpowiedzialnej sprzedaży alkoholu.

Doświadczenie

Na etapie zdobywania doświadczenia warto skupić się na 3 obszarach:

• odbyć praktyki lub staż w restauracji, hotelu albo klubie.
• pracować na stanowisku pomocnika barmana lub kelnera.
• ćwiczyć szybkość, dokładność i komunikację podczas obsługi gości.

Przegląd ofert

Na etapie analizy ofert warto skupić się na 3 obszarach:

• wyszukiwać oferty pracy w lokalach gastronomicznych, hotelach i firmach eventowych.
• sprawdzać wymagania dotyczące dyspozycyjności, doświadczenia i znajomości języków.
• porównywać warunki zatrudnienia, stawki oraz możliwości rozwoju.

Złożenie cv

Na etapie przygotowania CV warto skupić się na 3 obszarach:

• przygotować krótkie cv z opisem kursów, doświadczenia i umiejętności barmańskich.
• wyróżnić znajomość języków obcych, obsługi kasy oraz systemów gastronomicznych.
• dopasować cv do konkretnej oferty i przesłać je zgodnie z instrukcją pracodawcy.