CZAPLA Filip Szpakowski praca

W Iławie, gdzie tradycja spotyka nowoczesność, znajduje się Bistro Czapla. Jest to miejsce, które z pasją tworzy wyjątkowe kulinarne doświadczenia, łącząc lokalne składniki z ambitnym gotowaniem na poziomie europejskim. Historia Bistro rozpoczęła się w połowie sierpnia tego roku, a miejsce zdążyło już zyskać uznanie wśród miłośników prawdziwego smaku.

W Bistro Czapla każdy posiłek stanowi podróż przez bogactwo lokalnych smaków. Codziennie przygotowywany jest własny makaron, rozdrabniane jest mięso na tatara, a pieczony chleb powstaje z orkiszowej mąki. Bistro współpracuje z najlepszymi, sprawdzonymi dostawcami oraz regionalnymi manufakturami, aby na stoły gości trafiały dania najwyższej jakości. Oferowane lunche, obiady i kolacje, dostępne na wynos lub z dowozem, stanowią nie tylko posiłki, ale również opowieści napisane smakiem.

Właściciele są dumni z lokalnego dziedzictwa, dlatego w menu znajdują się ryby prosto z lokalnego Gospodarstwa Rybackiego oraz sery z Rancza Frontiera. Wnętrze Bistro Czapla, zaprojektowane przez trójmiejską projektantkę wnętrz Aleksandrę Oszczak, odzwierciedla miłość do lokalności, którą kultywuje się w kuchni. Praca rąk właścicieli sprawia, że każdy szczegół wnętrza posiada swoją historię.

Bistro Czapla nie tylko karmi ciało, ale także ducha. Usługi cateringowe są odpowiedzią na potrzeby tych, którzy pragną przenieść kuchnię bistro do swoich domów i biur. Współpraca z regionalnymi producentami napojów, takimi jak Melarya, ekologiczne wina od Terroirystów, cydry z Kwaśnego Jabłka oraz produkty z Browaru Nowomiejskiego, pozwala na oferowanie pełnego spektrum smakowych doznań.

W Bistro Czapla każdy gość traktowany jest jak rodzina. Zachęcamy do wspólnego celebrowania smaków, które stanowią naszą dumę i pasję. Można dołączyć do opowieści kulinarnej, gdzie każdy kęs to kolejny rozdział niezapomnianej historii.