Praca kelner Jastrzębia Góra

Średnia pensja kelnera/kelnerki wynosi 2 492 zł brutto. Wynagrodzenia wahają się od 2 492 zł do 2 492 zł brutto.

W pracy kelnera/kelnerki znaczenie ma 5 umiejętności związanych z wykonywaniem typowych zadań technicznych, z kolei 3 z nich są szczególnie przydatne na większości stanowisk:

• komunikatywność
• umiejętność rozwiązywania problemów
• cierpliwość

W zależności od zakresu obowiązków znaczenie mogą mieć również 2 dodatkowe umiejętności:

• zapamiętywanie zamówień
• odporność na stres

Typowy dzień pracy kelnera/kelnerki obejmuje 5 głównych rodzajów zadań:

• rozwiązywanie reklamacji klientów
• utrzymywanie wysokiej kultury osobistej
• znajomość zasad higieny żywności
• znajomość menu i składników potraw
• profesjonalne obsługiwanie gości

Zakres obowiązków zależy jednak od konkretnego stanowiska i pracodawcy.

Aby rozpocząć pracę jako kelner / kelnerka, można przejść przez 5 głównych etapów: zdobycie wiedzy technicznej, uzupełnienie kwalifikacji, zdobycie doświadczenia, analizę ofert pracy i przygotowanie CV.

Nauka

Na etapie nauki warto skupić się na 3 obszarach:

• ukończyć szkołę branżową, technikum hotelarskie lub kurs obsługi kelnerskiej
• poznać zasady obsługi gości, serwowania potraw i nakrywania stołów
• nauczyć się podstaw języka angielskiego używanego w gastronomii

Kwalifikacje

Na etapie uzupełniania kwalifikacji warto skupić się na 3 obszarach:

• zdobyć aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
• opanować zasady higieny żywności i bezpieczeństwa pracy
• rozwinąć komunikatywność, uprzejmość i umiejętność pracy pod presją czasu

Doświadczenie

Na etapie zdobywania doświadczenia warto skupić się na 3 obszarach:

• odbyć praktyki w restauracji, hotelu lub kawiarni
• podjąć pracę pomocniczą przy obsłudze sali lub cateringu
• nauczyć się obsługi systemu pos i terminala płatniczego

Przegląd ofert

Na etapie analizy ofert warto skupić się na 3 obszarach:

• wyszukiwać oferty w restauracjach, hotelach, kawiarniach i firmach cateringowych
• porównywać wymagania dotyczące dyspozycyjności, języków i doświadczenia
• sprawdzać warunki zatrudnienia, stawkę oraz system napiwków

Złożenie cv

Na etapie przygotowania CV warto skupić się na 3 obszarach:

• przygotować krótkie cv z opisem doświadczenia i dostępności
• wyróżnić znajomość języków, obsługi klienta i pracy z kasą
• wysłać cv przez portal rekrutacyjny lub dostarczyć je bezpośrednio do lokalu