SalesHR

Szef Kuchni Restauracji Premium

wygasa za 30 dni (do )
  • Kraków, małopolskie

Umowa o pracę

Pełny etat

Pracownik fizyczny

Praca stacjonarna

Praca od zaraz

Szef Kuchni Restauracji Premium

Jesteśmy agencją rekrutacyjną która realizuje projekty na kluczowe stanowiska dla naszych klientów.


Naszym klientem jest jedna z topowych restauracji w Krakowie.

Szef Kuchni Restauracji Premium
Kraków

Zakres obowiązków

  • tworzenie i odświeżanie menu (w tym food costing, receptury, dbanie o wysoki standard dań) z uwzględnieniem sezonowości
  • zarządzanie pracą zespołu kuchennego - do 10 osób na zmianie, łącznie do 20 osób, ponad 200 zamówień dziennie
  • odpowiedzialność za zamówienia towaru, optymalizacja kosztów operacyjnych kuchni
  • kontrola jakości dań i estetyki ich podania
  • zapewnienie wysokiej jakości dań i standardów

Wymagania

  • kilkuletnie doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni - idealnie w restauracjach premium / hotelach premium
  • bardzo dobre umiejętności zarządzania zespołem i organizacji pracy
  • kreatywnośc w tworzeniu i aktualizacji menu
  • znajomość nowoczesnych technik kulinarnych i trendów gastronomicznych
  • umiejętność pracy pod presją czasu
  • komunikatywność, samodzielność, proaktywność
  • brak uzależnień powodujących przestoje w pracy

Oferujemy

  • otwartość na oczekiwaniania finansowe kandydata - średnio 13-15k na rękę
  • wszystkie niezbędne narzędzia pracy
  • dużą samodzielność, raportowanie bezpośrednio do właściciela
  • sprawdzony format restauracji w topowej lokalizacji w ścisłym centrum Krakowa
  • w przypadku osoby ze zmysłem biznesowym, po sprawdzeniu - możliwość rozmów o otwarciu nowej restauracji z udziałami w spółce.
Dowiedz się więcej o pracodawcy
  • Administratorem danych osobowych jest:
    Priority Sale - Marcin Sojka , ul. Kazimierza Odnowiciela 14 , 31-481 Kraków, NIP: 7342730461
    Moje dane osobowe przetwarzane są w celu rekrutacji przez Administratora. Wiem, że przysługują mi następujące prawa: prawo żądania dostępu do swoich danych, prawo do ich sprostowania, prawo do usunięcia danych, prawo do ograniczenia przetwarzania, prawo do wniesienia sprzeciwu oraz prawo do przenoszenia danych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, znajduje się w Polityce Prywatności Administratora.

  • Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez:Priority Sale - Marcin Sojka , ul. Kazimierza Odnowiciela 14 , 31-481 Kraków, NIP: 7342730461zawartych w załączonych dokumentach aplikacyjnych (w tym wizerunku), na potrzeby bieżącej rekrutacji. Zgoda jest dobrowolna i może być w każdym czasie wycofana.Dodatkowo wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w załączonych dokumentach aplikacyjnych (w tym wizerunku), na potrzeby przyszłych rekrutacji przez okres 12 miesięcy. Zgoda jest dobrowolna i może być w każdym czasie wycofana.
Dodana
Wygasa (za 30 dni)

Chcesz dowiedzieć się więcej o firmie?

Zobacz profil pracodawcy

Pozostałe oferty pracodawcy

Podobne oferty pracy

Polecani pracodawcy