Samodzielny kucharz/kucharka

MULTI Paweł Kaczmarczyk
Ostrowiec Świętokrzyski (świętokrzyskie)
Umowa o pracę
Pełny etat

Podobne oferty pracy

Zakres obowiązków

Samodzielne przygotowywanie potraw na potrzeby cateringu zbiorowego, biznesowego i okolicznościowego. Planowanie i organizacja produkcji gastronomicznej, przygotowywanie posiłków i przekąsek zgodnie z recepturami. Kontrola jakości, gramatury i estetyki dań. Współpraca przy opracowywaniu menu, zamawianiu surowców i gospodarowaniu zapasami. Przestrzeganie zasad HACCP, higieny i bezpieczeństwa żywności. Przygotowywanie cateringu do transportu i obsługi wydarzeń.

Wymagania

  • Uprawnienia: Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych
  • Inne wymagania: Umiejętność samodzielnego przygotowywania potraw, znajomość technik kulinarnych, organizacji pracy kuchni, planowania produkcji, gospodarowania surowcami, znajomość zasad HACCP i higieny żywności.
    Preferowane minimum 2 lata doświadczenia w gastronomii, w tym doświadczenie w samodzielnym przygotowywaniu posiłków.
    Odpowiedzialność, samodzielność, dobra organizacja pracy, umiejętność współpracy w zespole, dyspozycyjność zgodna z harmonogramem pracy oraz gotowość do okazjonalnych wyjazdów cateringowych.
  • Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: nie

Oferujemy

  • Wynagrodzenie brutto: od 5 000 PLN
  • Opis wynagrodzenia: Możliwość rozwoju i awansu na stanowisko szefa kuchni.
  • System wynagrodzenia: Czasowy ze stawką miesięczną

Podobne oferty pracy

CBOP
Dodana
Wygasa (za 18 dni)

Chcesz dowiedzieć się więcej o firmie?

Zobacz profil pracodawcy

Polecani pracodawcy