Zakres odpowiedzialności:

• nadzorowanie bieżącej produkcji - monitorowanie punktów kontrolnych (CP)
• ocena jakości półproduktów oraz wyrobów gotowych na zgodność ze specyfikacją jakościową
• kontrolowanie surowców, opakowań na wejściu do zakładu w zakresie zgodności ze specyfikacjami uzgodnionymi z dostawcami oraz nadzór nad dokumentacją jakościową
• zgłaszanie reklamacji surowców oraz opakowań w przypadku stwierdzenia odstępstw od wymagań określonych w specyfikacjach
• kontrolowanie wyznaczonych krytycznych punktów kontrolnych - CCP
• nadzorowanie identyfikowalności wykorzystywanych surowców, opakowań
• nadzorowanie warunków przechowywania oraz jakości magazynowanych surowców
• prowadzenie badań mikrobiologicznych oraz fizyko-chemicznych surowców, wyrobów gotowych oraz wymazów środowiskowych
• kontrolowanie i zwalnianie wysyłek wyrobów gotowych
• analizowanie reklamacji jakościowych oraz kontakt z odbiorcami na poziomie platform logistycznych
• prowadzenie szkoleń wewnętrznych z zakresu GHP i GMP
• nadzorowanie przestrzegania zasad GMP i GHP przez pracowników zakładu
• bieżąca kontrola zapisów obowiązujących w ramach systemu zarządzania
• nadzorowanie, weryfikacja skuteczności prowadzonych zabiegów mycia i dezynfekcji maszyn urządzeń oraz pomieszczeń produkcyjnych,

Oczekujemy:

• wyksztalcenie średnie lub wyższe technologia żywności lub technologia produkcji
• wiedza z zakresu technologii żywności
• zdolność podejmowania szybkich i trafnych decyzji oraz umiejętność ich komunikowania
• mile widziane doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku

Oferujemy:

• stabilne warunki zatrudnienia w ramach umowy o pracę
• system premiowy
• wynagrodzenie adekwatne do realizowanych zadań wraz z pakietem socjalnym (ubezpieczenie na życie, karta medyczna oraz dofinansowanie siłowni)
• merytoryczne wsparcie w procesie adaptacji
• przyjazną atmosferę pracy
• możliwość zdobycia doświadczenia
• praca na 3 zmiany