Oferty pracy Rzeźnik w miastach

Rzeźnik - najnowsze oferty pracy

Znalezionych ofert: 96
Zawód: Rzeźnik
"Las Huberta" Sp. z o.o

RZEŹNIK, masarz, wędliniarz

"Las Huberta" Sp. z o.o
"Las Huberta" Sp. z o.o
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
3000-7000 zł
UoP brutto/mies.

POLECANA
Rudy
15-06-2021 POLECANA
3000-7000 zł
UoP brutto/mies.
Lipowe Wzgórza Sp. z o.o.

Masarz - wędliniarz

Lipowe Wzgórza Sp. z o.o.
Lipowe Wzgórza Sp. z o.o.
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
Lipowa
09-06-2021

PRACOWNIK FIZYCZNY (PRACA NA MAGAZYNIE)

ABP Poland Sp. z o.o.
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
3000-5000 zł
UoP brutto/mies.
Pniewy
15-06-2021
3000-5000 zł
UoP brutto/mies.

PRACOWNIK FIZYCZNY

ABP Poland Sp. z o.o.
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
3000-6000 zł
UoP brutto/mies.
Pniewy
15-06-2021
3000-6000 zł
UoP brutto/mies.

ROZBIERACZ WYKRAWACZ

Kontakt przez PUP
Rzeźnik staż/praktyka
Dulowa
14-06-2021
Tak, chcę otrzymywać oferty pracy na e-maila!

(klauzula informacyjna)

RZEŹNIK-WĘDLINIARZ

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Dulowa
15-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

ROZBIERACZ-WYKRAWACZ

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę
Lublin
15-06-2021

JELICIARZ

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Kamienna Góra
15-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

ROZBIERACZ- WYKRAWACZ

VISTA CENTER Dariusz Kurzyna
Rzeźnik staż/praktyka
Łukta
14-06-2021

ROZBIERACZ-WYKRAWACZ

VISTA CENTER SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Rzeźnik staż/praktyka
Łukta
14-06-2021

ROZBIERACZ WYKRAWACZ

Kontakt przez PUP
Rzeźnik staż/praktyka
Dulowa
11-06-2021

RZEŹNIK-WĘDLINIARZ

AMI spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 3500 zł
UoP brutto/mies.
Mikstat
11-06-2021
od 3500 zł
UoP brutto/mies.

DROBIARZ UBOJOWY

AMI spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 3200 zł
UoP brutto/mies.
Mikstat
11-06-2021
od 3200 zł
UoP brutto/mies.

UBOJOWIEC

MURAWSCY Sp. z o.o. Sp. komandytowa
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Żerków
11-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

ROZBIERACZ-WYKRAWACZ MIĘSA WIEPRZOWEGO

KAROL BENBENEK ZAKŁAD RZEŹNICZO-WĘDLINIARSKI
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2900 zł
UoP brutto/mies.
Przeworsk
11-06-2021
od 2900 zł
UoP brutto/mies.

RZEŹNIK/ MASARZ - POMOCNIK

ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO MARCIN MROCZEK
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 3500 zł
UoP brutto/mies.
Tarnów Opolski
11-06-2021
od 3500 zł
UoP brutto/mies.

ROZBIERACZ-WYKRAWACZ

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Stanisławów
11-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

ROZBIERACZ-WYKRAWACZ

Kontakt przez PUP
Rzeźnik staż/praktyka
Łuków
11-06-2021

ROZBIERACZ-WYKRAWACZ

ANIMEX FOODS Sp. z o. o. Oddział w Starachowicach
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Starachowice
10-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

WĘDLINIARZ

ANIMEX FOODS Sp. z o. o. Oddział w Starachowicach
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Starachowice
10-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

PRACOWNIK PRODUKCJI

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę część etatu
od 1400 zł
UoP brutto/mies.
Czarków
10-06-2021
od 1400 zł
UoP brutto/mies.

PRACOWNIK PRODUKCJI

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Czarków
10-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

ROZBIERACZ-WYKRAWACZ

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 3100 zł
UoP brutto/mies.
Mława
10-06-2021
od 3100 zł
UoP brutto/mies.

RZEŹNIK-WĘDLINIARZ

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Dulowa
10-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

WYKRAWACZ DROBIU

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2855 zł
UoP brutto/mies.
Jelenia Góra
10-06-2021
od 2855 zł
UoP brutto/mies.

MASARZ-WĘDLINIARZ POMOCNIK

Zakład Masarsko-Wędliniarski Grażyna Bienioszek
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Łaziska Górne
09-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

PRACOWNIK PRODUKCJI/UBOJOWY

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę
Gdynia
09-06-2021

RZEŹNIK

OLIWKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
3000-4000 zł
UoP brutto/mies.
Strzelce Opolskie
08-06-2021
3000-4000 zł
UoP brutto/mies.

RZEŹNIK/UBOJOWY

ZAKŁAD USŁUGOWO HANDLOWY JAN DOMINIAK
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 3800 zł
UoP brutto/mies.
Piaski
08-06-2021
od 3800 zł
UoP brutto/mies.

BRYGADZISTA DS. ROZDRABNIANIA MIĘSA

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę
Olsztyn
08-06-2021

WYKRAWACZ

Zakład Masarski Ryszard Krakowski
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 3000 zł
UoP brutto/mies.
Konstantynów Łódzki
08-06-2021
od 3000 zł
UoP brutto/mies.

ROZBIERACZ

Zakład Masarski Ryszard Krakowski
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 3000 zł
UoP brutto/mies.
Konstantynów Łódzki
08-06-2021
od 3000 zł
UoP brutto/mies.

RZEŹNIK-WĘDLINIARZ

Zakład Masarski Ryszard Krakowski
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 3000 zł
UoP brutto/mies.
Konstantynów Łódzki
08-06-2021
od 3000 zł
UoP brutto/mies.

ROZBIERACZ-WYKRAWACZ

Kontakt przez PUP
Rzeźnik umowa o pracę
od 1464 zł
UoP brutto/mies.
Wojkowice
07-06-2021
od 1464 zł
UoP brutto/mies.

POMOCNIK WĘDLINIARZA

ZAKŁADY MIĘSNE HAGA PLUS SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Jastrzębie-Zdrój
07-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

JELICIARZ

Dariusz Kowasz
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Zduńska Wola
07-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

RZEŹNIK

"KALDARA" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 4500 zł
UoP brutto/mies.
Nowa Sól
07-06-2021
od 4500 zł
UoP brutto/mies.

RZEŹNIK-WĘDLINIARZ

ZAKŁADY MIĘSNE SILESIA SPÓŁKA AKCYJNA
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Sosnowiec
04-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

JELICIARZ

WESTPOL-TEEUWISSEN SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Rzeźnik umowa o pracę pełny etat
od 2800 zł
UoP brutto/mies.
Ełk
02-06-2021
od 2800 zł
UoP brutto/mies.

UBOJOWY

Kontakt przez PUP
Rzeźnik staż/praktyka pełny etat
od 1489 zł
UoP brutto/mies.
Sejny
02-06-2021
od 1489 zł
UoP brutto/mies.
Zawód / stanowisko
Miejscowość
Województwo
Formy zatrudnienia
Zarobki brutto/mies. ?
Oferty z okresu

Zawód rzeźnika

Będąc jednym z najstarszych zawodów, którego korzenie sięgają czasów udomowienia bydła, rzeźnicy założyli swoją pierwszą gildię (stowarzyszenie) w Anglii już w 1272 roku. Dziś w wielu ustawach wydawane są profesjonalne zaświadczenia o prawie do pracy w charakterze rzeźnika. Zawód związany z pierwotnym przetwarzaniem surowców zwierzęcych i wytwarzaniem produktów mięsnych jest tak różnorodny, jak proces pierwotnego przetwarzania mięsa. Niewiele osób marzy o pracy rzeźnika, z przytłaczającą większością ludzie kojarzą go z negatywnie. Powodem tego jest specyficzne środowisko pracy i obowiązki. Ubiór rzeźnika niewiele się zmienił od średniowiecza: pracownicy, którzy ćwiartują zwierzęta, wciąż chodzą w fartuchach i dzierżą wielki nóż. Jednak niewiele osób wie, że sztukowanie mięsa jest subtelną, prawie jubilerską pracą, a także jest bardzo trudna, ponieważ rzeźnik musi dzielić mieso krów, świń, owiec i drobiu, każdy z gatunków wymaga szczególnego podejścia i w żadnym wypadku nie należy marnować żadnej części. Dlatego też sztukowanie mięsa to cała sztuka, w wielu miejscach zawód rzeźnika może być honorowym rodzinnym biznesem przenoszonym z ojca na syna.

Jak zostać rzeźnikiem?

Żeby profesjonalnie wy-porcjować tuszę, trzeba znać strukturę anatomiczną zwierząt, utrzymywać wagę i recepturę gotowych produktów, a także mieć siłę - nie każdy może znieść ogromne obciążenia przy tworzeniu półproduktów: jeśli mówimy w liczbach, przeciętny rzeźnik przetwarza około sześciu ton mięsa. Można nauczyć się zawodu rzeźnika albo bezpośrednio na miejscu pracy lub uzyskać specjalne wykształcenie. Przy całej brutalności tego zawodu wymaga on nie tyle siły, ile dokładności ruchów, umiejętności, wypracowanych w automatyzmie.

Przedstawiciel tego zawodu powinien znać anatomiczną strukturę tusz zwierzęcia, dzielić je na części, porcjować części tuszy wszystkich rodzajów zwierząt gospodarskich, mięso sortować, przygotować je do wyrobu kiełbasy mielonej. Z reguły fizycznie rozwinięci i silni młodzi mężczyźni pracują podczas "podstawowego przetwarzania mięsa". Rzeczywiście, praca jest dość monotonna i trudna, związana z poważnym wysiłkiem fizycznym. Oprócz wytrwałości konieczne są uważność, pracowitość i staranność. Jednak wynik jest wart wysiłku. Technika pracy zależy od rodzaju mięsa, kształtu i wielkości kawałka, umiejscowienia kości oraz oczywiście od tego, do czego są przeznaczone. Większość ludzi, nawiasem mówiąc, którzy uważają się za "dobrych" rzeźników, nie zawsze są w stanie dowiedzieć się, która część tuszy jest najlepsza do gotowania, które dania z części mięsa są najlepsze. Specjalista musi wiedzieć, z jakich części zwierzęcia jest np. polędwica, mięso gulaszowe, schab czy golonka. W wyniku szkoleń zawodowych specjalista otrzymuje kompleksowe informacje na ten temat i na wiele innych zagadnień. Może np. nauczyć się tego samego co pracownik inżynierii produkcji żywności i technolog żywienia.

Rzeźnik - wymagania

Rzeźnik jest zawodem, którego przedstawiciel zajmuje się ubojem zwierząt, usuwaniem ich skór, rozcinaniem tusz, sprzedażą ich mięsa lub dowolną kombinacją tych zadań. Może przygotowywać standardowe kawałki mięsa, drobiu, ryb, mięczaków i skorupiaków w sprzedaży detalicznej lub hurtowej oraz w zakładach spożywczych. Rzeźnicy mogą pracować w domach towarowych, sklepach spożywczych, targowiskach mięsnych i rybnych lub być zatrudniani prywatnie. Mięso, jak każdy inny produkt, można kupić tylko w miejscach o dużym natężeniu ruchu. Jeśli zobaczysz zastój w sklepie to lepiej nie kupować w tym miejscu. Rzeźnik przeważnie nie zabija zwierząt, tylko porcjuje dostarczone martwe zwierzęta. Rzeźnik musi znać technologię cięcia tusz i być w stanie używać swoich narzędzi roboczych. Musi dokładnie znać i przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Jak mówią eksperci, zdobycie doświadczenia trwa dłużej niż rok. Jednakże, aby nauczyć się wszystkiego, co jest potrzebne do pracy i opanować wszystkie niezbędne umiejętności, wystarczą trzy miesiące pod okiem doświadczonego rzeźnika. Niezbędna wiedza pozwoli pracować z każdym gatunkiem mięsa.

Ile zarabia rzęźnik?

W zakładach przetwórstwa mięsnego jest dużo wolnych miejsc, a doświadczony specjalista o normalnym zdrowiu nie będzie pozbawiony pracy. Co więcej, możliwe jest znalezienie pracy nie tylko w dużych zakładach, ale także w sklepach sieciowych. W małej nierentownej fabryce warunki pracy mogą być znacznie gorsze niż w wielkiej znanej firmie i na odwrót. Duże zakłady zapewniają pełny pakiet socjalny, który obejmuje nie tylko opiekę medyczną i dofinansowanie wczasów, ale często nawet leczenie uzdrowiskowe, obozy rekreacyjne i przedszkola.  W zawodzie tym jak zostało to wspomniane wcześniej, pracuje więcej mężczyzn, ale zdarzają się także kobiety. Mediana wynagrodzeń na tym stanowisku wynosi około 3000 złotych brutto. Pokazuje to, że rzeźnicy w Polsce zarabiają między 2253 a 3642 złote (połowa ankietowanych). W zależności od miejsca pracy i regionu 1/4 z nich może liczyć na wyższe zarobki. Nie brakuje jednak miejsc pracy, gdzie płace są niższe niż wspomniane 2253 złote brutto. Pracownik tego zawodu może jednak łatwo przejść na inne stanowisko pracy. Nabyte umiejętności pozwalają także pracować na własnym gospodarstwie.