Hotel Crystal Mountain*****

Zastępca dyrektora gastronomii

Kierownik

Umowa o pracę

Pełny etat

Menedżer

Zastępca dyrektora gastronomii

Górskie Resorty to grupa obiektów, oferujących ponad 1700 pokoi i apartamentów w standardzie 4 i 5 gwiazdek w Szklarskiej Porębie, Karpaczu, Łomnicy i Wiśle. Nasze motto brzmi  „Więcej niż hotele”, dlatego dbamy o każdy aspekt wypoczynku. Z naszego doświadczenia wynika, że kluczem do sukcesu są pracownicy, dlatego oferujemy im duże możliwości rozwoju i pracę w przyjaznej atmosferze.


Crystal Mountain 5*
to nasz nowy hotel w Wiśle. Obiekt oddaje do dyspozycji Gości: m.in. 491 pokoi, aquapark z bogato wyposażoną strefą Wellness, Salon Dr Irena Eris Beauty Partner, a także centrum biznesowe o pow. 1300 mkw. Otwarcie miało miejsce w lutym 2021 r.

 

Górskie Resorty to grupa obiektów, oferujących ponad 1700 pokoi i apartamentów w standardzie 4 i 5 gwiazdek w Szklarskiej Porębie, Karpaczu, Łomnicy i Wiśle. Nasze motto brzmi „Więcej niż hotele”, dlatego dbamy o każdy aspekt wypoczynku. Z naszego doświadczenia wynika, że kluczem do sukcesu są pracownicy, dlatego oferujemy im duże możliwości rozwoju i pracę w przyjaznej atmosferze.

Crystal Mountain Resort***** to nasz nowy hotel w Wiśle. Obiekt posiada 491 eleganckich apartamentów, bogato wyposażone SPA, basen z iluzją nieskończoności oraz centrum biznesowe o pow. 900 mkw.

Aktualnie poszukujemy kandydatów na stanowisko:

Zastępca dyrektora gastronomii

Miejsce pracy: Wisła

Zakres obowiązków

Jeśli chcesz odpowiadać za:

  • Wsparcie Dyrektora Gastronomii w zarządzaniu całą gastronomią (dbałość o wysoką jakość oferty gastronomicznej a także utrzymywanie długofalowych relacji z gośćmi)
  • Koordynację i nadzór pracy podległych punktów gastronomicznych w celu zapewnienia wykonywania założonych działań (Dwie Restauracje, Lobby Bar, obsługa sal konferencyjnych i eventów)
  • Zapewnienie wysokiej jakości świadczonych przez hotel usług gastronomicznych zgodnie ze standardami i procedurami,
  • Wspieranie Dyrektora Gastronomii w zarządzaniu podległym zespołem pracowników np. poprzez ustalanie grafików i rozliczanie czasu pracy podległych pracowników
  • Nadzór nad kosztami operacyjnymi w dziale gastronomii
  • Zarządzanie gospodarką magazynową
  • Przestrzeganie zasad HACCP
  • Zapewnienie terminowego przepływu informacji, dobrej współpracy, prawidłowej komunikację między działami w hotelu i swoim własnym,
  • Przygotowanie raportów i analiza wyników operacyjnych restauracji/ baru
  • Budowanie i utrzymywanie dobrych relacji z dostawcami oraz składanie zamówień na potrzeby restauracji
  • Nadzorowanie poziomu stanów magazynowych, nadzorowanie zakupów

Praca w określonym budżecie

Wymagania

A przy tym spełniasz poniższe wymagania:

  • Posiadasz doświadczenie w roli Kierownika Restauracji/F&B Managera w dużym obiekcie hotelowym (doświadczenie w sieci hotelowej jest mile widziane)
  • Bardzo dobre umiejętności przywódcze (doświadczenie w zarządzaniu dużym zespołem)
  • Znajomość profesjonalnego serwisu i procedur w gastronomii
  • Umiejętności analityczne (doświadczenie w zarządzaniu budżetem)
  • Wysoka kultura osobista i umiejętności interpersonalne
  • Znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym
  • Znajomość pakietu MS Office.

Oferujemy

My zaoferujemy Tobie:

  • Elastyczne warunki zatrudnienia (umowa o pracę lub kontrakt)
  • Duże możliwości rozwoju zawodowego poprzez ciekawe wyzwania w obiekcie 5*
  • Możliwość zakwaterowania i wyżywienia na preferencyjnych warunkach
  • Zniżki na korzystanie z noclegów i usług w hotelach należących do Grupy Górskie Resorty
  • Dużą swobodę działania i otwartość na realizację ciekawych pomysłów wspierających określone cele
  • Przyjazną atmosferę pracy a także wspaniałą lokalizację w otoczeniu gór i lasów
  • Współpracę w zespole ekspertów i pasjonatów hotelarstwa

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji klikając w przycisk aplikowania.


Jednocześnie informujemy, że skontaktujemy się wyłącznie z wybranymi kandydatami.

Prosimy o zamieszczenie w cv klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w niniejszym dokumencie do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).

Pracownicze Plany Kapitałowe
Program poleceń pracowników
Przyjazna atmosfera
Stabilne warunki zatrudnienia
Stołówka pracownicza
Ubezpieczenie grupowe
  • Administratorem danych osobowych jest Wisła Mountain Resort Operator Sp. z o.o. Sp. k. 00-023 Warszawa ul. Widok 8, NIP: 5213782029. Moje dane osobowe przetwarzane są w celu rekrutacji przez Administratora. Wiem, że przysługują mi następujące prawa: prawo żądania dostępu do swoich danych, prawo do ich sprostowania, prawo do usunięcia danych, prawo do ograniczenia przetwarzania, prawo do wniesienia sprzeciwu oraz prawo do przenoszenia danych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, znajduje się w Polityce Prywatności Administratora.
  • Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Wisła Mountain Resort Operator Sp. z o.o. Sp. k. 00-023 Warszawa ul. Widok 8, NIP: 5213782029 zawartych w załączonych dokumentach aplikacyjnych (w tym wizerunku), na potrzeby bieżącej rekrutacji. Zgoda jest dobrowolna i może być w każdym czasie wycofana. Dodatkowo wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w załączonych dokumentach aplikacyjnych (w tym wizerunku), na potrzeby przyszłych rekrutacji przez okres 12 miesięcy. Zgoda jest dobrowolna i może być w każdym czasie wycofana.
Miejsce pracy
  • Wisła pow. cieszyński, Śląskie
Opublikowana
Wygasa (za 7 dni)

Praca alert - powiadomienia

Kierownik, Wisła

Włącz obserwowanie, a my powiadomimy Cię mailowo o nowych ofertach
Zobacz podobne oferty pracy

Pracodawca Hotel Crystal Mountain*****

Video

Pozostałe oferty pracodawcy

Dbamy o Twoją prywatność

Serwis wykorzystuje pliki cookies, czyli pliki tekstowe, które za zgodą Użytkownika są przechowywane na komputerze lub urządzeniu mobilnym Użytkownika, co może wiązać się również z przetwarzaniem danych osobowych Użytkownika. Pliki cookies przetwarzane przez Aplikuj.pl Paweł Strykowski, zarejestrowany w Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej pod adresem: ul. Legionów 26/28, 43-300 Bielsko-Biała, NIP: 5471567654, REGON: 070776507, w celu umożliwienia korzystania z Serwisu, jak również na potrzeby analizy zachowań Użytkownika w Serwisie, personalizacji prezentowanych Użytkownikowi treści oraz reklam, zapewnienia działania funkcji mediów społecznościowych oraz do zarządzania Serwisem. Szczegółowe informacje dotyczące plików cookies, jak również dostęp do panelu zarządzania ustawieniami cookies znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych osobowych zawartych w plikach cookies jest zgoda na przetwarzanie danych osobowych wyrażona poprzez akceptację wykorzystania plików cookies (art. 6 (1)(a) RODO).

Zgoda udzielona poprzez wybór opcji "Wyrażam zgodę" oznacza akceptację wszystkich wykorzystywanych w Serwisie plików cookies. Zgoda Użytkownika może być w każdym momencie zmieniona poprzez kliknięcie w link umieszczony w Polityce Prywatności.

Użytkownikom przysługują następujące prawa: prawo do żądania dostępu do swoich danych, prawo do ich sprostowania, prawo do usunięcia danych, prawo do ograniczenia przetwarzania oraz prawo do przenoszenia danych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym przysługujących Użytkownikowi praw, można znaleźć w naszej Polityce Prywatności.

Dostosowuję swój wybór

Dokonaj szczegółowego wyboru poniższych ustawień, aby zapisać indywidualne ustawienia prywatności. Więcej szczegółowych informacji na ten temat znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Pliki cookies niezbędne do świadczenia usług drogą elektroniczną Zawsze aktywne
Narzędzia statystyczne i marketingowe Google Tag Manager, Google Analytics, Google Ads, Facebook Piksel (remarketing)
Narzędzie analityczne HotJar Statystyka